我做的這款早餐，香脆可口，連老爸的血壓也降低瞭！_美食料理

熊大说美食

2023-05-07 00:44:04

現在一些老年人做飯時經常會不自覺的多放鹽，致使一些老人的血壓會高於正常水平，動不動就升高的血壓實在是操碎瞭兒女們的心。之前我爸的血壓也是有點高，偶然在網上看到洋蔥可以降血壓，便給老爸做瞭這款早餐，吃瞭一段時間去量，確實降低瞭！

藥補不如食補，洋蔥對高血壓人群可謂是救星，經常食用，可一定程度抑制鹽的吸收，緩解高血壓。今天就給大傢推薦一款健康快手早餐，十分鐘就能出鍋的香脆可口的洋蔥雞蛋卷！比外面賣的雞蛋餅能好吃一百倍，重要的是健康衛生，還能降血壓！

食譜名稱：洋蔥雞蛋卷

配料：面粉雞蛋洋蔥火腿鹽洋蔥

1、準備食材，將雞蛋打散，放入鹽調味。

2、處理食材：將洋蔥、火腿洗凈切丁，放在容器中備用

貼心提示：洋蔥容易辣眼睛，切丁之前將洋蔥在水中泡一分鐘左右，可以有效減少切丁流淚的情況，親測有效哦。

3.制作面糊：取適量面粉，將冷水分批次倒入面粉中，不斷攪拌，至稀狀面糊即可，將蛋液倒入，充分攪拌融合。這個時候顏色就很好看啦

4、混合食材：將洋蔥丁、火腿丁一起倒入制作好的面糊中，攪拌均勻，備用。

5、鍋中抹油：平底鍋中抹上食用油，中火預熱，待輕微有煙冒起。傢中沒有平底鍋的推薦使用電餅檔，同樣簡單易操作。

6、制作洋蔥雞蛋卷：倒入蛋液，用鏟子鋪平，待煎至金黃，翻面，兩面金黃後即可卷起出鍋。

7、切塊裝盤：將蛋餅卷起後，切塊擺盤，依據個人口味，可配番茄醬進行調味。香噴噴的洋蔥雞蛋卷就大功告成瞭。

好瞭，這樣一款洋蔥雞蛋卷早餐是不是制作起來很簡單呢？

輕松易上手後，外焦裡嫩，香濃可口，既蘊含瞭雞蛋的營養，又保留瞭洋蔥的味道，如果想豐富口感，還可以加入紅蘿卜、黃瓜、培根等食物，同樣的做法，更加豐富的營養。

心動？行動！當然，你還知道哪些簡單又美味的早餐做法？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~