原標題：建議中老年人：早餐少吃面條和稀飯，多吃這3類，營養豐富還健康

稀飯和面條他們的水分含量非常的高，屬於精細的主食， 雖說消化快，但是缺乏粗糧，長期下去容易讓中老年人缺乏某些營養元素，所以最好要搭配著粗糧一起吃，今天給大傢分享建議中老年人，早餐少吃面條和稀飯，多吃這3類營養豐富還健康。

一雜糧主食

推薦食譜【營養燕麥餅】

主要食材：土豆，胡蘿卜，玉米，香蔥，蝦肉，燕麥，面粉，雞蛋，鹽，五香粉

做法

（1）土豆去掉外皮，清洗幹凈切成土豆塊，上鍋蒸熟壓成土豆泥。

（2）胡蘿卜清洗幹凈，切成胡蘿卜丁，蝦肉清洗幹凈，切成丁，玉米粒清洗幹凈，香蔥切成蔥碎。

（3）把胡蘿卜蝦肉丁和玉米粒，香蔥碎燕麥倒入土豆泥中，倒入面粉，雞蛋，鹽，五香粉，攪拌均勻。

（4）把土豆泥揉成面團，然後取大小均勻的面團依次按扁。

（5）平底鍋中刷少許的油，油熱後放入按扁的面團，煎至兩面金黃即可。

二雜豆主食

推薦食譜【八寶粥】

主要食材：大米，糯米，黑米，紅豆，黃豆，黑豆，綠豆，蕓豆，紅棗，核桃，葡萄幹，蓮子，花生，冰糖

做法

（1）把大米，糯米，黑米，黃豆，黑豆，蕓豆，綠豆，紅豆，核桃，蓮子，紅棗，花生，葡萄幹提前清洗幹凈準備好。

（2）把黃豆綠豆，黑豆，紅豆，蕓豆這些比較堅硬的不太容易煮熟的，提前用水泡發。

（3）將所有的食材放入鍋中，大火煮開轉至小火煮成半熟再放入冰糖，再小火燜煮煮熟即可。

三薯類主食

推薦食譜【土豆丸子】

主要食材：土豆，胡蘿卜，雞蛋，面粉，蔥花，鹽，胡椒粉，清水

做法

（1）胡蘿卜去皮清洗幹凈，切成胡蘿卜絲，放一點鹽，醃制幾分鐘，擠幹水分備用。

（2） 土豆去皮清洗幹凈，切成土豆絲，火腿切成丁，香蔥切成碎。

（3）把胡蘿卜絲和土豆絲倒入盆裡面，再倒入面粉，再加入雞蛋適量的鹽，香蔥，攪拌均勻揉成面團。

（4）鍋中倒油，油熱後把面團用虎口擠出大小均勻的小面團，放進油鍋裡面炸炸至兩面金黃即可。