小蔥雞蛋餅這樣的搭配，早飯和晚飯都可以吃，營養很豐富！_美食料理

逗趣的老罗

2023-05-07 00:45:57

小蔥雞蛋餅這一道美食是我們這裡最受歡迎的，傢傢戶戶基本都愛吃這道菜，營養特別的好，是吃飯不可缺少的食物，大傢可以試一試，做給你傢裡人，都是一個不錯的選擇，不管是黃瓜還是雞蛋，這都是我們愛吃的美食，兩個結合在一起更是一個好選擇！

說一下做這道美食用到的食材【小蔥、雞蛋、面粉、黃瓜】

首先我們準備一把小蔥，給它切成蔥花，切好後放在旁邊備用！

準備一個小盆，把兩個雞蛋打入盆中，加入食鹽，再加入面粉和清水！

朝一個方向不停的攪拌，我們把它抓均勻後，再給它倒入一點植物油，再把蔥花倒入盆裡攪拌均勻！

我們再把鍋燒熱，倒入攪拌好的雞蛋，不停的晃動鍋！

等到煎好一面之後，我們再翻過來，去煎另一面，給它煎至兩面都是金黃色，這樣我們就可以出鍋瞭！

我們煎好以後，我們接著煎第二張雞蛋餅，把所有的餅依次煎好之後，放在盤子裡！

切幾個小蔥白，黃瓜段放置在同一個盤裡，然後準備一個小碟子，放上一點黃豆醬！

這一道是易做又好吃的小蔥煎雞蛋餅，這樣就做好瞭，做這道菜要註意的事情，煎雞蛋餅還有很多的做法，也可以放點黃豆芽，胡蘿卜絲，蒜苗，煎雞蛋餅時要用小火慢煎，想要雞蛋餅在煎的過程簡單，可以加入少量的淀粉，雞蛋餅更容易成型，還能煎的更薄！