秋葵用熗拌的方法最大程度保留了秋葵的營養成分,做法也很簡單哦
秋葵是最近一陣很受歡迎的一道新菜,具有防癌的功效,用熗拌的方法最大程度的保留了秋葵的營養成分,做法也很簡單哦。



資料。
秋葵,大蒜,生抽,鹽,花生油。
做法。

1,秋葵洗淨。

2,切兩半。

3,用開水焯一下。

4,馬上放到冷水裏過凉。

5,擺到盤子中。

6,大蒜切末。

7,碗裏加入生抽2勺,醋半勺,鹽1克,純淨水3勺。

8,料汁澆到秋葵上面,加入大蒜末。

9,鍋裏把油燒到冒煙時。

10,把熱油澆到蒜末上。

峰兒話語。
挑選秋葵要儘量選擇嫩的,好吃,焯秋葵時一定不要時間太久。