天冷瞭，這個東西多給孩子吃，健腦補腦增記憶，我傢每年吃幾袋子
小冰说美食
2023-05-07 03:22:40
天冷瞭，多給孩子吃這種食物，可以健腦，增加記憶力。我傢每年吃幾袋
夏天來瞭，氣溫下降，越來越冷。面對寒冷，人們不僅喜歡吃大魚大肉，而且每頓飯都想用鍋裡的熱氣做飯。蒸粥味道鮮美，營養豐富，暖身暖胃。可以驅走寒冷，很舒服。做粥的原料有很多種，其中最少的就是小米、大米、黑米、糯米等五谷雜糧，很多傢庭經常備著。今天想和大傢分享糯米飯。
糯米是一種溫和的滋補品，具有很高的食用和藥用價值。中醫認為它溫補虛損，補脾胃，益氣血。在營養上，糯米含有豐富的蛋白質、維生素和大量的鈣、鐵，可以補鈣健腦，促進大腦功能，提高記憶力，促進骨骼生長發育。這說明應該給傢人煮些糯米飯。老人吃瞭糯米延緩智力衰退，孩子吃瞭更聰明，學得更好。除瞭做糯米粥，我們還可以把它磨成糯米粉，做成這款紅糖糯米糕，軟糯糯，補氣養血，養顏美容。傢裡大人小孩都喜歡吃。
【黑糖年糕】
第一步：準備一個大碗，倒入適量糯米粉，繼續倒入適量溫水。
第二步：將糯米粉用筷子混合均勻，慢慢揉成光滑的糯米粉面團。
步驟3：將面團分成小塊，搟成圓形，壓成圓餅或切成條狀。
第四步：準備一個碗，倒入適量的紅糖，再倒入適量的水，攪拌均勻，待紅糖完全溶解。
第五步：在平底鍋中加熱油。油燒開後，放入準備好的糯米糕，用小火慢慢煎至糕呈金黃色。
第六步：然後倒入溶化的紅糖水，小火慢燉，直到紅糖水完全沸騰，取出即可食用。
尖端：
1、和糯米粉面團的時候，盡量用溫水，因為冷水和的面團有點難吃。
2、煎年糕的時候，油不要放太多，這樣吃起來不會太油膩。如果你覺得有點多，你可以先把它倒掉，然後再倒入紅糖。
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