天冷回傢隻想吃碗熱乎的，這道白菜豬肉燉粉條，夠味好吃還過癮_美食料理

小葛说花草

2023-05-07 03:23:10

大冷天回傢隻想吃一碗熱騰騰的。這道紅燒白菜肉絲，好吃又過癮。

深秋已至，也意味著離夏天不遠瞭，一波又一波的冷空氣即將到來。天氣冷的時候，我喜歡吃一些溫熱的菜，尤其是燉菜。一大鍋火鍋不僅吃起來爽口，還能暖胃暖身。

在我們北方，天氣一轉涼，白菜就成瞭傢裡常見的蔬菜。白菜不僅可以炒還可以燉，所以我們喜歡用白菜來燉一鍋燉白菜豬肉粉絲。這道菜有葷有素，味道鮮美，下飯好吃，百吃不膩，一個大火鍋不夠吃。秋冬季節，人們下班回傢就想吃個熱騰騰的包子，不妨試試這道紅燒白菜豬肉。食譜簡單，美味，超級好吃。

【豬肉白菜大粉絲】

第一步：白菜洗凈切條或塊，豬肉切條，幹辣椒切小塊，薑切絲，洋蔥切碎。

第二步：在平底鍋中加熱油。油燒開後，加入幹辣椒、蔥絲、藥明、八角和花椒炒香。

第3步；然後倒入豬肉，翻炒至豬肉變色，倒入適量醬油翻炒至變色。

第四步：繼續倒入白菜，翻炒至白菜爛為止。倒入適量的水，大火燒開。

第五步：轉中小火，加入粉絲，翻炒至粉絲變軟，蓋上文火煮至粉絲熟透。

第六步：撒適量鹽，攪拌均勻，大火收汁，即可食用。

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