夏天多給孩子吃魚，補充營養，增長智力，好吃減肥不長胖
小冰说美食
2023-05-07 03:25:18
夏天給孩子多吃魚，補充營養，增智，吃得香，減肥不長胖
自從我最好的朋友結婚生子後，她經常在傢帶娃，所以我們見面的次數就少瞭。我們時隔好久才聚一次，每次約飯，我們都有一個共同點，就是都很喜歡吃魚。無論什麼季節，我都覺得吃魚永遠不會厭倦。這幾年，我們兩個吃遍瞭附近所有的魚店。
魚肉營養豐富，含有多種營養成分，肉質鮮嫩柔軟，極易被人體消化吸收。經常進食可以強化大腦和神經組織，以及眼睛的視網膜。小兒食用可促進智力、生長發育，提高機體免疫力，減少疾病發生。研究表明，吃魚的人往往更健康、更長壽。魚幾乎不含脂肪和熱量，所以無論怎麼吃都不會發胖。如果傢裡有小孩，可以多給他們吃魚。它營養豐富，味道鮮美，可以提高智力而不增加體重。
【傢常清蒸魚】
所需材料：鯉魚、蔥、薑、蒜、生抽、糖、米醋、花椒粒、植物油、老抽、料酒、八角、月桂葉、鹽
第一步：蔥切片，薑切片，蒜切片，鯉魚去鱗、去內臟、去鰓，然後清洗幹凈。
步驟2：魚兩面沾上面粉，鍋裡油燒熱，倒入魚，炸至魚兩面金黃。
第三步：加入蔥、薑、蒜炒香，再加入花椒、八角、香葉繼續炒香。
第四步：繼續倒入適量的料酒、老抽、生抽，拌勻，倒入適量的水，撒上適量的鹽和糖。
第五步：大火燒開，轉中小火，繼續小火燉。魚煮熟後，關火上桌。不想喝湯的可以大火最後收汁。
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