天熱，孩子容易長痱子？試試這道菜，清熱解毒，很管用_美食料理

小葛说花草

2023-05-07 06:41:48

天氣炎熱，孩子容易中暑？試試這道菜，清熱解毒，很有效

現在是三伏天，天氣越來越熱瞭。現在我想進入冰箱而不是出來。昨天上班的時候，一個同事比較胖，然後我們的主任讓我們搬瞭些東西。結果這位同事立刻中暑瞭，頭暈目眩，體溫升高。因此，大傢在三伏天要做好中暑的準備，否則就要遭殃瞭。

傢裡有孩子的都知道，孩子身上或多或少都有臟熱，這也是在濕熱環境下汗液沒有大量蒸發的結果。這種情況下，我們可以給孩子多吃茄子，而不是給孩子用熱粉。茄子中含有多種維生素，具有清熱解毒、活血化瘀的作用，尤其適合熱瘡者食用。因此，傢裡有小孩的，可以多吃茄子，不僅可以減輕中暑的癥狀，還可以預防中暑。

【涼拌茄子】

配料表：茄子、鹽、糖、醬油、黑胡椒、香油、大蒜、洋蔥、香油

第一步：茄子洗凈放入蒸鍋蒸20分鐘，取出晾涼。

第二步：洋蔥切碎，大蒜切碎，茄子冷卻後切成長條。

第三步：將茄子、蒜末、蔥花放入鍋中，倒入茄子水。

第四步：倒入適量生抽、糖、鹽、黑胡椒和香油，拌勻即可食用。

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