天熱絲瓜別再炒瞭，蒸一蒸5分鐘上桌，清熱去火，越吃越喜歡_美食料理

天熱絲瓜別再炒瞭，蒸一蒸5分鐘上桌，清熱去火，越吃越喜歡

小小谈美食

2023-05-07 06:41:57

天熱絲瓜切忌油炸，蒸5分鐘後上桌，熄火避火，越吃越開心。

前兩天出差回老傢，什麼事也沒有。進瞭外婆傢，院子裡還是和夏天一樣。裡面有絲瓜、花椒、豆角等蔬菜，棗樹也開花結果瞭。當我睡著的時候，我立刻感到溫暖和放松。下午，我和外婆一起看電視。我父母做瞭一些傢常菜，做瞭排骨湯。有足夠的食物。蔬菜都是奶奶種的。都是天然無污染的，是真正的綠色蔬菜。.

下午我們回來的時候，外婆把絲瓜藤上成熟的絲瓜全都摘掉瞭，讓我們帶回去。所以這幾天，我傢就開始吃絲瓜瞭。不過，媽媽也炒絲瓜，卻做成瞭蒸絲瓜。它在5分鐘內送達。味道很好，很新鮮，一點也不油膩。滿口汁水，比肉還好吃。我吃，我更喜歡。.這個蒸絲瓜不僅省瞭媽媽在廚房的時間，還因為絲瓜本身有去熱去熱的作用，所以沒有人上火。

【蒜蓉蒸絲瓜】

所需材料：絲瓜、大蒜、幹辣椒、鹽、食用油

第一步：大蒜去皮切碎，幹辣椒切小塊，絲瓜去皮洗凈，切成1厘米長的段。

第二步：將切碎的大蒜放入小碗中，倒入適量的鹽，再倒入適量的熱油，拌勻，激發出大蒜的香氣。

第三步：將絲瓜擺盤，在絲瓜上面撒上蒜末，放入蒸鍋蒸5分鐘，取出。

第四步：在另一個鍋裡加熱油。油燒開後，加入幹辣椒炒出香味。

第五步：將熱油和幹辣椒倒在絲瓜上即可食用。

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