天氣降溫，這碗湯要喝，暖身暖胃，補營養增體質，傢人常喝不怕冷_美食料理

天氣降溫，這碗湯要喝，暖身暖胃，補營養增體質，傢人常喝不怕冷

小冰说美食

2023-05-07 06:42:07

天氣轉涼，喝這碗湯暖身暖胃，補充營養，改善體質。傢人常喝不怕冷

這幾天，我們在北方經歷瞭一波又一波的冷空氣，氣溫一下子下降瞭十多度。白天氣溫在18度左右，早上和晚上不到10度。突然覺得夏天來瞭。來天氣突然降溫，我們身上的毛孔來不及閉合，就覺得很冷。這個時候，那些體質虛弱的孩子和老人就容易感冒，所以大傢一定要及時穿上厚衣服保暖。

隨著天氣變冷，我們的身體對熱量和能量的需求也增加瞭很多，所以我們也可以在飲食上做一些調整，比如吃一些暖和一些或者更有營養的食物。我身體虛弱，經過這兩天，渾身都涼瞭，就煮瞭這鍋山藥雞湯，我可以吃一碗，營養滿滿，驅寒.山藥有健脾胃的作用，而雞肉營養豐富，是溫補的食物。兩種食物一起燉成湯，味道鮮美，營養豐富，暖身暖胃，還能提高免疫力，增強體質，讓天氣變冷後，傢人一定要喝。

【山藥雞湯】

第一步：取雞，切成塊，用清水洗凈。

第二步：鍋內加入冷水，放入雞肉用大火煮至泡沫和血水煮熟，撈出雞肉瀝幹水分待用。

第三步：山藥去皮洗凈切塊，洋蔥切段，薑切碎，幹辣椒切小段。

第四步：準備一個幹凈的鍋，放入雞肉、墨西哥胡椒、薑片、幹辣椒、花椒粒、八角。

第五步：再倒入少許熱水，大火燒開，轉中火繼續燉40分鐘。

第六步：然後加入山藥，繼續煮40分鐘，撒些鹽，再燉5分鐘，即可食用。

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