天熱不想炒菜，試試這道菜，15分鐘搞定，又香又下飯，多吃不上火_美食料理

小葛说花草

2023-05-07 06:42:13

天熱不想做飯，試試這道菜，15分鐘就做好瞭，好吃即食，不會上火

被伏擊後，天氣越來越熱。我什至不想為任何重要的事情出去。除瞭旅途不僅很熱而且很曬。如果不做好防曬措施，可以曬幾度。炎熱的天氣真讓我頭疼。我不想去廚房做飯。又熱又臭，我渾身不舒服。以前隻能在傢裡管理，現在孩子在傢放假長大，就不能再用瞭。

例如，最近我經常用土豆做這些清蒸排骨。這是一道蒸菜，15分鐘就做好瞭。排骨能提供人體必需的蛋白質、鈣等營養素，能促進骨骼生長發育，而土豆則被譽為完美食物，能清除腸道內的脂肪和廢物，防止便秘。所以這款土豆蒸排骨不僅可以縮短廚房時間，健康無煙，而且營養豐富，口感清爽，特別適合夏天吃。

【土豆蒸排骨】

所需材料：土豆、大蔥、排骨、薑、蒜、料酒、生抽、蠔油

第一步：蔥切片，薑切片，蒜切片，土豆去皮洗凈切塊。

第二步：鍋中加入冷水燒開，放入切好的蔥、薑和排骨。煮熟後，再煮2分鐘，然後取出排骨，瀝幹水，放入大碗中。

第三步：將適量的料酒、生抽、蠔油倒入排骨中醃制20分鐘。

第四步：準備一個深一點的盤子，把土豆分開，把排骨放在上面，撒上一些蔥花。

第五步：鍋中加入冷水燒開，將盤子放入蒸鍋中，再次起鍋，繼續蒸15分鐘，取出即可食用。

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