媽媽做的傢常雞肉燜餅，比豬肉美味，比拉面香，營養解饞，味道好
媽媽親手做的雞扒，比豬肉好吃，比拉面香，營養又好吃
雞肉是我們生活中非常常見的食材。它性溫和，具有很高的營養價值。它含有維生素E和高蛋白質含量。易消化，易被人體吸收利用。雞肉中含有人體生長所必需的營養成分，經常食用雞肉對身體也有好處。前兩天回老傢的時候，媽媽做的傢常雞扒煎餅非常精彩，有濃濃的傢常味道。味道令人難忘。經常在外面的飯店吃雞，就是吃不到媽媽傢常菜的味道。於是我問媽媽怎麼做。自從我學會瞭，我的傢人每周做一次。滋養和渴望。我吃不飽這款雞肉燉糕的特點是雞肉富含傢常風味，比豬肉還好吃。外皮薄而細膩，像拉面一樣有嚼勁。下次我會把做法分享給大傢，希望大傢可以自制雞扒糕。【原料】：面粉、八角、雞肉、冰糖、桂皮、月桂葉、紅辣椒、大蔥、青椒、紅辣椒、土豆、薑、老抽。
【鍛煉】
1、碗中加入500克高筋面粉和250毫升水，揉成光滑的瓷面團，取出，中間挖一個洞，然後揉成長條，分勻。小部分，然後排列每個小部分並向下壓平。
2.碗中倒入油，用刷子將面餅均勻地刷上一層，然後在上下兩面刷上一層油。刷完所有東西後，蓋上保鮮膜，以免變幹並放在一邊以備後用。然後準備半隻雞，切成小塊，洗凈後放入碗中待用。
3.燒熱鍋裡的油。油熱後，加入幾塊冰糖，炒至冰糖融化，加入雞塊翻炒，再加入少許八角，包括桂皮、八角、月桂葉、花椒等。洋蔥，薑，炒勻，加入適量老抽上色，然後加水淹沒雞肉，蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火煮開轉小火慢燉約3分鐘。分鐘。4.趁著這段時間把土豆切塊。35分鐘後，加入食用鹽調味，然後將切好的土豆放入鍋中，切碎一些青紅椒，取出酥皮，用手壓一下，用搟面杖搟開。你可以用手拉面團。盡量拉細。越薄，效果越好。拖動它直到它變得透明。然後鋪在雞肉上。在第二張紙上塗上油，因為如果不塗油，它很容易粘在一起。將塗油的一面朝下，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。如果蛋糕有很多層，需要蒸的時間長一些。看到快熟瞭，再翻一次，再翻10分鐘，就可以出鍋瞭。先把果皮去掉，然後一根一根撕開，再分成小塊和大塊。
5、鍋裡的雞肉加入青紅椒，稍微翻炒一下，就出鍋瞭。將煎餅放在盤子底部，將雞肉放在上面。這樣可以更好地吸收湯。雞肉是最好的方法。這樣做出來的蒸雞糕，比豬肉好吃，比拉面香，營養又美味。餡餅的外皮薄而有嚼勁，比拉面還好吃，做起來也不難。很香很硬的食物，也很好吃。
