入夏濕氣重，多喝這3道湯，清熱解毒，降濕防暑，清淡營養足_美食料理

搞笑小兵

2023-05-07 09:23:53

入夏之後，氣溫回升快，空氣中的濕度也隨之增加，炎熱的氣候特別容易感到困倦乏力，食欲不佳，在飲食上，多吃一些清涼解暑的食物，要少吃油膩辛辣食物，喝一些清淡養人的湯水，清熱解毒，降濕防暑。

一、綠豆湯——清熱解毒

綠豆清洗幹凈。提前浸泡加好，放在冷凍箱裡凍上一晚上。把綠豆倒入砂鍋中，倒入適量的水，沒過綠豆，加入幾勺冰糖，大火熬開，撇去上面的浮沫，中小火熬煮30分鐘即可。

二、蓮子湯——養心安神

1、鮮百合打散洗凈，銀耳泡發好撕成小塊。鍋內燒水，放入冰糖煮化，倒入百合，銀耳、梨塊大火煮至沸騰，小火燉煮10分鐘後。

2、淋入豌豆芡粉，然後把枸杞撒進去，再煮2分鐘，出鍋撒上枸杞子，可以瞭。

三、銀耳湯——養心潤肺

銀耳剪碎一些，清洗幹凈。倒入砂鍋中，加入1.2至兩倍的水，煮30分鐘，再放一些百合，黃冰糖，煮到黃冰糖融化瞭，出鍋前放些枸杞點。