巨好吃的下飯菜，黑椒口蘑炒雞胸肉_美食料理

欢清的爱情

2023-05-07 09:23:54

哈嘍啊姐妹們，今天分享一款好吃的下飯菜，黑椒口蘑炒雞胸肉，外焦裡嫩的雞胸肉，搭配鮮美的口蘑，搭配黑胡椒的獨特口感，真的是超級下飯，每次做這道菜我都能吃兩碗飯哈哈哈，是吃貨無疑瞭，接下來看具體的做法吧，喜歡的姐妹一定要試一試。#福臨門食用油種草大賽#

食材：口蘑，雞胸肉，大蒜，黑胡椒。

做法

口蘑洗凈切片，雞胸肉擦幹表面水分切片備用，接著準備醃制雞胸肉，一勺料酒+一勺生抽+少許鹽+一勺淀粉+少許黑胡椒碎，拌勻醃制15分鐘。

鍋中刷油，油熱放入醃制好的雞胸肉，煎熟盛出，鍋中留底油，先放入蒜片爆香，放入口蘑翻炒然後倒入醃好的雞胸肉，翻炒均勻後加生抽、蠔油和黑胡椒碎調味，翻炒均勻即可。

因為黑胡椒味道，所以炒菜的時候盡量用味道小的油來炒，這樣可以最大的保留食材的味道，也不會搶味，我用的是福臨門的玉米油，可以炒菜也可以炸東西，而且一桶蠻大的，對於愛吃炸雞的我真的是太合適瞭哈哈哈。

我是城傢小廚，一個熱愛美食的吃貨，你還知道哪些好吃的，記得評論區留言哦。