西紅柿加它，比砒霜還毒？醫生提醒：這些與西紅柿“相克”的食物
導讀：西紅柿加它，比砒霜還毒？醫生提醒：這些與西紅柿“相克”的食物，平時一定要避開，馬虎不得！說起西紅柿大傢都會很喜歡，我們傢就特別喜歡吃西紅柿。因為西紅柿的水分含量很高，而且它酸甜，不管是直接吃或者是煮起來吃都很棒。用西紅柿煮面條或者炒起來配飯吃，都非常下飯，酸酸的，很是開胃。西紅柿中含有的營養成分非常高，有豐富的維生素，礦物質，微量元素。特別是它的維生素c極為高，適當吃一些西紅柿，對我們身體的免疫力提高也有一定的好處。它的價格相對實惠，深受大傢的喜歡。
西紅柿營養高，口感好，搭配強，但是它不能跟海鮮一起煮。因為海鮮中有砷，如果說跟維生素c的食物一起吃的話，會產生化學反應，產生砒霜，吃的量過瞭話，對我們身體會有傷害。造成腹瀉，消化不良，精神不佳等情況。雖然這兩種食材的營養很高，但是最好為瞭身體的健康能避免的話盡量避免一下，以免說不小心吃太多，身體難受。
西紅柿雖然不能跟海鮮一起吃，但是它可以跟很多食材放在一起煮。所以今天我們將要用西紅柿分享2種好吃的做法，一起看看吧.
食譜1：西紅柿燜豆腐
準備食材：
西紅柿，豆腐，醬油，蠔油，白糖，淀粉，食用油，小蔥，食鹽
具體做法：
1.將備好的豆腐放在清水中給它洗幹凈，豆腐最好選用老豆腐。洗凈之後用刀切成小塊，再改刀切成小丁狀，切好後的豆腐放在碗裡面備好。西紅柿洗幹凈去皮，去皮後的西紅柿切成西紅柿丁，然後放在一旁。雞蛋洗凈打入碗裡面，用筷子給攪拌均勻，攪拌好後的雞蛋液倒在豆腐上面；
2.鍋裡面預熱，將鍋中的水分燒幹後倒入適量的油，油熱瞭之後我們再把備好的豆腐放入油鍋，用小火炒一下，鍋中的食材煎至兩面微微焦黃，然後把煎熬後的豆腐盛出放在碗裡面；
3.鍋裡面倒入一點點油，將西紅柿丁放入油鍋中，用鏟子將它們炒均勻，炒香。接著我們再準備一個碗，裡面加入適量的醬油，食鹽，白糖，蠔油，適量的淀粉，還有少量的水攪拌均勻，把這一些淀粉水直接倒在西紅柿裡面，用鏟子給翻動炒均勻；
4.接著我們把剛煎好的豆腐放入裡面下鍋燜，煮個三分鐘更好地入味，燜煮熟後出鍋撒入蔥花即可。
食譜2：西紅柿燉牛腩
準備食材：
西紅柿，牛腩，小蔥，生薑，食鹽，蠔油，醬油，洋蔥，食用油
具體做法：
1.備好的西紅柿洗幹凈，洗凈後去皮，切成小丁，切好後的西紅柿放在一旁。牛腩買回來要用流動水給多洗幾遍，洗幹凈之後放著切成小塊，切好後的牛腩放在一旁。生薑跟小蔥洗凈，洗凈後的生薑切片。胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀狀；
2.準備一個鍋將生薑還有小蔥放入鍋裡面，再把牛腩倒入裡面，加入適量的水，將鍋中的食材煮開。水開後就可以將牛腩撈出，再用清水洗凈，洗凈放在一旁；
3.洋蔥洗幹凈，洗凈後的洋蔥切成丁切好放一旁。鍋中倒入油，洋蔥丁放入油鍋中小火炒一下，炒出香味；
4.炒香瞭之後我們再把西紅柿丁放入裡面，西紅柿丁下鍋後再用鏟子給它們炒均勻，然後加入適量的食鹽，蠔油，然後把備好的牛腩放入裡面；
5.牛腩下鍋之後加入適量的水，要超過食材，然後蓋上蓋子能煮個40分鐘.燉牛腩燉的時間久一點會更好地入味，出鍋前的10分鐘，我們將備好的胡蘿卜倒入裡面，燉煮好後出鍋，撒上蔥花即可。這樣子一份簡單美味而且又下飯的西紅柿燉牛腩就完成。
以上是今天我們分享的關於西紅柿的做法以及要註意的，西紅柿還有其他好吃的做法嗎？歡迎評論留言。