“三鮮水餃”指的是哪三鮮？很多人用錯食材，難怪腥味重，不鮮香_美食料理

小智旅游攻略

2023-05-07 10:02:31

喜歡吃餃子的人還是在於多數的，畢竟餃子是我們中國傳統的食物之一，不僅口感好吃，而且寓意也特別好，因此許多傢庭隔3差5，買一些食材在傢裡面包餃子，完全可以根據自己的口感選擇食材，三鮮餡兒也是許多人喜歡吃的。

我們平時吃的“三鮮餡兒餃子”，指的是哪三鮮？生活中很多人用錯瞭食材，導致包出來的餃子腥味兒特別重，味道吃起來一點都不鮮香，我本人特別喜歡吃這種餡兒的餃子，平時也會自己在傢裡面制作，同樣遇到過選錯食材的困擾。

無論怎樣調制餡料，吃起來的口感都覺得不是那個味兒，後來經過仔細琢磨，加上朋友給我分享的方法，才得知在選材上用錯，難怪一點都不好吃，真正的三鮮餡水餃，指的是“韭菜、雞蛋、蝦仁”。

這三種食材結合在一塊兒，更能體現餃子的鮮，?而且葷素搭配，營養美味，鮮美的口感，不缺乏營養的流失，下面就給大傢分享這個三鮮餡餃子的傢常做法，需要準備的食材有韭菜雞蛋蝦仁面粉。

先準備適量面粉加入食鹽和成面團，醒發一會兒，接下來調制餃子餡兒料，?準備新鮮的蝦仁，韭菜，和炒熟的雞蛋，分別放入在一個盆子裡面，添加一勺食用鹽、蠔油、雞精等調味料，然後攪拌均勻。

接下來醒發好的面包餃子，把調制好的餡兒料包在搟好的餃子皮中，一個個全部包好之後，下到鍋裡面煮熟，撈出來之後就可以美美地享用，用雞蛋韭菜蝦仁這三種食材調制出來的餡料包好的餃子，味道才是真正的鮮，你們包三鮮餡兒餃子，都用對食材來嗎？

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