廣東惠州：女子給魚澆熱油料汁，還沒澆完魚突然蹦起：這魚夠新鮮
文|野離離
如今人們吃東西都講究個新鮮，尤其是活物，比如說魚呀雞呀蝦呀螃蟹呀之類的。
一旦這些食材是死的，口感上也有很大的差別，也賣不出高價。
現在去外面吃飯，很多農傢樂都已經是食客自己挑去後院挑傢禽，交給老板來做，以確保足夠的新鮮。
在廣東惠州，就有這麼一傢飯店，在給死魚澆料汁的時候魚居然頑強地蹦瞭起來。
視頻中，一名穿著橘色上衣白色褲子的女子正在給一條用錫紙包住的魚澆熱油料汁。
隻見女子左手拿著一個看得出還在沸騰的熱油汁。右手拿著勺，一勺一勺地舀出湯汁，澆在魚身上。
動作緩慢還帶有幾分優雅。
一勺一勺地把整條魚都淋上瞭料汁兒。
估計是想著一會兒把整條魚放進烤箱裡烤。
就當快要操作完的時候，隻見魚突然蹦起來瞭，嚇瞭女子一大跳，本能地後退。
愣瞭一下，停瞭好一會兒，見魚消停瞭，不再動彈瞭，想上前繼續澆。
不料，這條倔強的魚不願屈服命運，用尾巴使勁地拍打錫紙，魚頭也上揚，好像在向他人表達他的不滿和抗議。
沒辦法，女子隻好停止澆汁兒，繼續用勺子按壓住魚。
估計這名女子心裡也在想，從來沒見過如此剛烈的魚，生命力如此頑強，都死到臨頭瞭，還能有這麼大力氣蹦達起來。
一旁看熱鬧的網友也紛紛評論說：這魚可真夠新鮮。
要我說，這女孩怎麼看都不像是有經驗的熟手，首先穿著上，白色的褲子配橘色的上衣，也沒有圍個圍裙，一看就知道不怎麼下廚的。
另外從澆汁兒的動作來看，慢騰騰的，一勺一勺也不是很熟練，這個細節也從另一個角度看出她很少做菜，或者說很少做魚。
從做魚的經驗來來講，一般新鮮的魚剛殺死是會動的，即便你已經把它開膛破肚，它也可能會動。
這個時候你就急於澆上熱汁兒，很可能會濺到自己一身。
這種情況應該動作麻利一點，盡量減少澆汁的的時間，會減少“事故”的概率。
還有一點，是關於做飯的講究。
不是生個火，倒油，把菜翻炒兩下就完事兒。
廚房的學問可多瞭呢。想要做得一手好菜。不在廚房待上一段時間磨練磨練，是很難做出樣式來的。
當然瞭，視頻中的女子可能隻是給客串，或者隻是一名業餘選手。
我們也不必過多地解讀。
但廚房安全是一定要牢記心中的，尤其是廚房新手。
還記得那次慘烈的粉塵爆炸事件麼？那是在臺灣一水上樂園舉辦的“彩色派對”，
因為操作不當，導致發生爆炸，出現嚴重的傷亡情況。
而爆炸源正式面粉。
在傢裡廚房也一樣，在燃氣灶旁切記不要倒面粉，很容易造成粉塵爆炸，後果不堪設想。
當然瞭，除此之外也還有許多廚房操作註意事項，哪怕就像視頻中女孩做條魚，都需要一定的經驗，不是魚被殺死瞭就不會動彈。
忽略瞭這點，難免會出現類似這種澆上熱汁兒後被濺到一身的情況。
這還算是比較輕的情況，但不管怎樣，這樣的事誰也不想發生，除瞭那條求生欲滿格的魚。