盤點烏魯木齊的網紅店，看哪些是貨真價實的優質店？哪些冒牌店？
烏魯木齊是一個美食之城，各色各類美食數不勝數，由此也誕生瞭一大批網紅美食店，很多都是開店20年之久的老字號，有的是貨真價實的優質店，有的是原來還不錯但是一直在走下坡路的常規店，有的是已經失去瞭原有本味的圈錢店，下面就擇其有代表性的幾個店來說道一下。
一、上海城隍廟灌湯包子店，這傢店是1997年開業，原址在建設路上，後來屢經搬遷，才把店固定在如今西大橋旁邊的果樹巷上，他傢的灌湯包子在烏魯木齊是一絕，是可以吸著吃的包子，面皮筋道、湯汁醇香，深得大眾喜愛，雖歷經20餘年依舊生意火爆，是烏魯木齊貨真價實的優質網紅店。
二、李氏飯館，這傢店位於醫學院附近的鯉魚山路上，開業時間也非常悠久，他傢店以鹵味和怪味涼面為特色，每到飯點，顧客都排著長長的隊伍等候用餐，也算是一傢知名度很高的網紅店，就是拒絕微信、拒絕支付寶、拒絕一切電子方式支付，這個也算是這個店的一大特色瞭。
三、伊犁河面肺子，不知道20世紀90年代末烏魯木齊迎來瞭什麼樣的發展機遇，很多歷史名店都誕生在這個時候，伊犁河面肺子同樣也是，這傢店位於南門新華書店旁，曾經是南門附近數一數二的人氣爆棚店，很多新聞媒體也對他傢做過大幅度報道。隻是如今感覺像是再透支老本，生意大不如以前瞭。最近去吃過一次，發現一小碗很小的湯面肺子已經20元瞭，確實有點貴，這也許是生意下滑的主要原因吧。
四、錦泉拌面，這傢店之前在堿泉三街上，後來又搬至不遠處的新泉街，他傢店的拌面就兩個品種，牛肉拌面和羊肉拌面，曾經去吃過一次，飯菜口味一般，菜很油，說是網紅店，有點言過其實。
五、愷撒烤包子，這傢店位於六道灣附近，離水磨溝公園大門口不遠，據網友介紹，這傢店的烤包子在之前確實非常好吃，是一位老太太親手制作，再後來，每況愈下，優質烤包子的味道慢慢淪落為一般烤包子的味道，不過名聲還在，每天還有大量顧客慕名前來，有的一買就是上百個。這傢店的烤包子我也吃過，確實一般，平日裡吹捧和神話的因素較多。
六、托克遜老四號拌面，新疆人對拌面情有獨鐘，而托克遜拌面又稱新疆拌面王，故開在烏魯木齊的這傢托克遜老四號拌面館便格外吸引大眾眼球。也許放的肉多，這傢店的拌面價格也格外高，不過羊毛出在羊身上，有人情願花高價格吃他傢拌面。烏魯木齊優質拌面館很多，網紅拌面館也不少，托克遜老四號能作為其中之一也還說得過去。
時代在發展，網紅店也要與時俱進，有的店一直在堅持優質服務、顧客第一，有的店自認為做得很大，老子天下第一，完全不把顧客放在眼裡，有的店還一直躺在功勞薄上透支著前人創下的輝煌。時間是最好的試金石，該努力的要努力，該整改的要整改，期望以上網紅店都能長存。