比賣的還好吃，比賣的還酥脆，雞排好吃食譜教你，簡單易做味道棒_美食料理

美食欢乐看

2023-05-07 11:20:51

現在在外逛街，到處都可以看見賣雞排的商店，我傢寶貝閨女最近也是愛上瞭雞排，一出門就是嚷嚷著，媽媽給我買雞排！

雞排確實好吃，但是外面買的雞排，不知道用的什麼油，是否衛生。孩子要吃我們傢長都為食品安全而擔心！

自己在傢動手給孩子做，就沒有這樣的煩惱瞭！哈妹給朋友們分享正宗的雞排烹飪步驟，步驟簡單容易學，比外面賣的更好吃更酥脆，我們一起看看具體烹飪步驟吧！

炸雞排

配料:

雞胸肉1塊、雞蛋1個、油適量、面包糠適量、淀粉適量、鹽5g、胡椒粉5g

烹飪步驟:

1.準備好食材，雞胸肉洗凈

2.放入適量料酒

3.適量胡椒粉

4.適量鹽，攪拌均勻醃制十分鐘左右

5.打一顆雞蛋

6.放適量豌豆淀粉攪拌均勻

7.拿一塊雞胸肉放入翻滾均勻

8.再放入面包糠翻滾一圈

9.翻滾不滿，直接把面包糠灑在雞胸肉上

10.每個地方都要沾上面包糠

11.鍋內放入適量油，燒熱

12.放入雞胸肉油炸至兩面金黃

13.雞排出鍋

14.按喜好，淋上番茄醬

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