烤箱版芝士焗大蝦，在傢也能做出餐廳裡的西式料理_美食料理

我的情感密码

2023-05-07 12:00:54

冷的冬日最適合來一款濃濃香味的芝士烤大蝦，超級簡單零失誤

選取大蝦9-10隻，註意要選大蝦哦，進烤箱後，蝦的體積會縮小，如果太小，就不適合塞入芝士啦。

大蝦10隻

馬蘇裡拉芝士碎若幹（網上有售）

黑胡椒粉

沙拉醬若幹

羅勒碎香料（也可以換成歐芹碎）

步驟1：大蝦剪背，挑出蝦線。（我很害怕生蝦，交給老公瞭）

步驟2：將沙拉醬、黑胡椒在小碗裡拌勻。均勻的抹在蝦背裡。

步驟3：將芝士碎均勻的撒在蝦背裡，根據各自己的口味調節用量

步驟4：撒上羅勒碎就完成瞭前期工作。烤箱200°預熱後，就可以把大蝦放進去烤啦。根據自傢的烤箱調節時間，一般來說烤8分鐘左右，看到蝦色變紅，芝士融化，就差不多啦。千萬不要烤太久，否則蝦肉會幹澀，就不好吃瞭。

取盤就可以開始吃啦！

芝士還可以換成黃油蒜蓉，蒜蓉一定要切成蒜蓉沫，不然8分鐘內可能烤不熟，辣辣的澀味會影響烤蝦的味道。黃油需要先放到微博裡稍稍加熱讓其融化，再把蒜蓉均勻的拌好，抹在蝦的背面。其它步驟都一樣啦。大傢用餐愉快！！