豬的身上隻有一個它，煲一煲端上桌，我一連吃瞭三碗_美食料理

豬的身上隻有一個它，煲一煲端上桌，我一連吃瞭三碗

来孕育可爱

2023-05-07 12:45:01

最近三餐不對時，總是忙到忘瞭吃飯，這不鬧胃病瞭，這種情況已經好多年沒發生，總是說這種習慣得改改，不能這樣任性，終於被傢人訓瞭一頓，隻能靜靜的聽著被訓，以後還是好好吃飯，三餐準時，這樣才能對得起自己的胃，今天老頭子起瞭個早，去菜市場逛瞭一圈就回來瞭，手上提著一袋東西，但是卻看不出來是什麼，看他自己一個人在廚房折騰，他說給我煲點湯，養養胃，自古以來都說以形補形，原來老頭子買的是豬肚

豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。《本草經疏》裁：“豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。”可見，豬肚具有益氣養胃的功效，他說瞭，豬的身上就隻有一個，煲一煲就能端上桌，接下來就由小編來給大傢分享這道豬肚蓮子煲的做法吧

【豬肚蓮子煲】

制作材料：豬肚1個蓮子20g薑1小塊胡椒粉少許鹽1勺枸杞子5g

洗豬肚材料:鹽150g洗豬肚材料:生粉100g

制作步驟：

1.買回來的豬肚先清洗掉一些肥油，翻過來用水沖洗掉一些你粘液，2.再用鹽，生粉搓洗，先不要加水，直接加進去搓洗，搓洗到沒有黃色的粘液3.用水沖洗幹凈4.鍋裡坐水燒開後再把豬肚放進去燙煮至豬肚腸子變成白色即可撈出，切記不可煮太久5.把腸子上的白色膜去掉用刀子刮幹凈6.再把腸子剪開，腸子最好是剪開，因為會有沙子，這樣清洗起來會更容易，洗幹凈備用