豬肉漲價吃不起，我傢晚餐大變樣，這樣換著吃，解饞不長胖，實惠_美食料理

我的美食日记

2023-05-07 12:59:08

最近豬肉瘋狂大漲價，大傢都苦嘆吃不起。豬肉吃不起我們可以吃鴨肉呀！鴨子的肉質十分鮮美，用鴨肉做出來的美食也是多種多樣，烤鴨更是風靡全國。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。秋季我們可要多吃哦！

豬肉漲價吃不起，我傢晚餐大變樣，這樣換著吃，解饞不長胖，實惠，跟著哈妹一起看看美味的鴨腿肉燉山藥土豆的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！

鴨腿肉燉山藥土豆

配料:

鴨腿一個、山藥一根、土豆一個、胡蘿卜半根、油兩勺、鹽一小勺、醬油兩勺、料酒一勺、五香粉三分之一小勺、洋蔥一小塊、薑兩片

烹飪步驟:

1.鴨腿洗凈，土豆，胡蘿卜，山藥去皮

2.全部切小塊

3.鴨肉放涼水，煮到水開

4.鴨肉盛出備用

5.準備洋蔥和兩片

6.熱鍋下油，油八成熱下洋蔥和薑爆香

7.下五香粉，醬油，料酒

8.下土豆，胡蘿卜，山藥

9.翻炒均勻

10.加一碗水，加鹽，大火燒開，轉小火，煮半小時

11.收汁

12.美味做好啦