特殊時期，此湯要多喝，不加一滴油，湯汁濃鬱又好喝，全傢愛喝
導讀：特殊時期，此湯要多喝，不加一滴油，湯汁濃鬱又好喝，全傢愛喝
特殊時期，此湯要多喝，不加一滴油，湯汁濃鬱又好喝，全傢愛喝！最近這段時間，是非常時期，大傢都宅在傢裡，沒有特殊情況是不會出門的，那麼特殊時期，人們宅在傢裡，不出門做運動一類的，整個人抵抗力會跟著下降，越是這個時候，要多給傢人做點湯汁鮮美的湯水，今天我給大傢帶來一道糊塗湯的做法，就是用面粉做的湯水，喝起來湯汁濃鬱又好喝，裡面不放一滴油，上桌適合全傢人的胃口！
春天，傢裡有面粉，一定要做此湯，不加一滴油，湯汁濃鬱又解饞！說起糊塗粥，你們在傢做過嗎？每個地區的叫法都不同，不管叫法是什麼，隻要大傢知道是什麼湯水就可以！這道糊塗湯的做法很簡單，裡面不放各種的添加劑，隻要傢裡有面粉就可以輕松做出來！就把在面粉中加上清水，攪拌成黏稠的面團，要多攪拌一會，把面團攪拌上勁，最後加上清水，攪拌成細膩的面糊，然後倒在鍋裡煮熟就可以瞭，這樣一份簡單又好喝的糊塗粥就做好瞭，下面我就把它最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
準備面粉200克，再加上適量的涼水，邊倒邊攪拌，攪拌到裡面沒有幹面粉，面團 比較黏稠就可以瞭，要順著一個方便不斷攪拌，大約攪拌5分鐘左右，攪拌到面團 比較光滑就可以瞭，然後蓋上一層保鮮膜，先醒發10分鐘。時間到，再用筷子攪拌面團 ，順著一個方向攪拌，大約攪拌5分鐘左右，再醒發10分鐘。
下面在鍋裡加上適量的清水，先開火煮開，燒水的過程中，再把面團 攪拌一下，這樣面團 的韌性很好，在面團中加上適量的清水，一邊攪拌一邊加清水，攪拌的過程中，會有點阻力，隻要是順著一個方向攪拌，就能把面團都攪開，剛開始攪拌的時候，裡面是白色的面水，把面團都攪拌開，裡面就是黃色的水瞭，攪拌到這個程度即可。鍋裡的水燒開後，把面糊倒進去，邊倒邊攪拌，全程開大火煮，面糊全部倒進去之後，也得多攪拌一會，防止粘鍋底，攪拌到面湯鼓大泡，這樣就可以關火出鍋瞭，最後撒上點枸杞點綴即可。
需要註意的地方：
第一：在面粉中加上清水，邊倒邊攪拌，攪拌成黏稠的面糊，要多攪拌一會，是順著一個方向攪拌，把面團攪拌上勁。
第二：面團需要多醒發一會，然後再加上清水，攪拌成面糊，剛開始攪拌的時候，面團的阻力很大，大傢慢慢的攪拌就可以，最後把面團都攪拌開，這樣做出來的湯水濃稠又好喝。
以上就是傢庭版糊塗粥的做法，你們都學會瞭嗎，自己在傢做的這道湯，裡面不放一滴油，喝起來湯汁鮮美又濃稠，而且裡面不放各種的添加劑，給傢人喝起來營養又健康，喜歡這道湯水的話，記得先收藏，有時間在傢做著喝吧！