簡簡單單，好吃又下飯---無水咖喱雞_美食料理

索食索想

2023-05-07 22:02:31

疫情期間總是懶洋洋的不想動彈，食欲也大大降低，最近小編新學瞭一道無水咖喱雞，濃濃的咖喱配上酸酸甜甜的番茄讓人想狂炫三大碗米飯，還有雞腿肉補充蛋白質，可謂是營養與美味兼得。

主要食材有：雞肉、洋蔥、番茄、土豆、胡蘿卜、咖喱塊等

步驟：

1、熱鍋燒油，放入洋蔥，翻炒50秒，炒出香味

2、加入切好洗凈的雞腿肉，翻炒50秒

3、加入4個番茄、土豆、胡蘿卜等愛吃的食材，番茄一定不能少，因為在燉煮過程中全靠番茄出水，攪拌食材，蓋上鍋蓋，小火燜30分鐘

4、加入咖喱塊，攪拌食材，用食材將咖喱塊淹沒，蓋上鍋蓋，小火再燜10分鐘

5、根據個人口味選擇性加入番茄醬、芝士片、椰漿、牛奶、鹽等等，覺得番茄味不夠的就加番茄醬，覺得味道淡瞭就加鹽，愛吃甜的就加椰漿。小編是覺得味道正合我意，咖喱味特別濃鬱，炒雞好吃?，所以忽略瞭這一步。

這道無水咖喱雞簡簡單單，好吃又下飯，你學會瞭嗎？