教你自制雜糧飯包，出門外帶，經濟實惠，低脂又飽腹，減脂期必備
大傢好，我是Allie,美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！
今天和大傢分享一道可以外帶的飯包，食材豐富多樣，葷素搭配，粗細結合，營養又低脂，減脂期的朋友可以試一試！
【食材明細】
白糯米、紫糯米、小米、薏仁米、紅豆、藜麥、雞胸肉、生菜、雞蛋、豆瓣醬、蔥。
【做法】
準備適量的白糯米、紫糯米、小米、薏仁米、紅豆、藜麥，雜糧的品種可根據自己的喜歡調整，個人建議，糯米必不可少，一是因為糯米軟糯口感好，二是雜糧口感較松散，利用糯米的黏性可以將松散的雜糧緊緊地裹在一起，口感上可起到互補的作用。
薏仁米和紅豆清洗幹凈後用熱水泡一夜，經熱水泡後熟得快，軟爛好消化。
把其他食材淘洗幹凈，加入泡好的薏仁米、紅豆，加入適量水。
選擇精華煮或者煮飯功能鍵，電飯鍋有精華煮功能的，口感可根據自己的喜歡選擇。
煮好後，盛出來備用。
鍋裡倒少許油，加點蔥花炒出香味，再加點豆瓣醬，小火慢慢炒出醬香味後加小半碗開水，中小火煮兩三分鐘，可根據個人喜歡再勾個薄芡盛出備用。
把雞胸肉片薄些，加鹽、生抽、少許老抽抓拌均勻醃20分鐘，平底鍋刷薄油，中小火煎至一面微焦後翻一面繼續煎，重復翻面三四次，煎至兩面變色盛出。
切成長條備用。
平底鍋刷薄油，可以借用模具煎蛋，形更好，在模具上刷少許油，方便脫模，再打入雞蛋。
煎至一面凝固後翻一面，繼續煎，我喜歡吃蛋黃凝固的，所以兩面都煎至微焦，根據個人口味調整吧！
盛出備用。
把生菜沖洗兩遍再放進淡鹽水裡浸泡10分鐘後再沖洗兩遍，洗得幹凈，生吃更放心。
食材配齊備用。
準備一張保鮮膜（稍大些），取適量雜糧飯平鋪在保鮮膜上。
均勻地刷上豆瓣醬。
愛吃辣的朋友可以把豆瓣醬換成辣椒醬或者直接加點辣椒醬，滋味更豐富，但請註意，豆瓣醬和辣椒醬都偏咸，少量即可。
放上兩片生菜。
再放上雞胸肉。
把雞蛋放在雞胸肉上，配菜可根據自己的喜歡添加，還可以加番茄、榨菜、油條、火腿腸、肉松等。
再鋪一層雜糧飯，雜糧飯要蓋住所有食材。
如圖，用保鮮膜裹起來並擰緊實。
再攥緊實，這樣成品不易松散。
可以多做點，外出帶著作午餐超級營養又健康，經濟又實惠。
用刀對半切開。
打開一看，太誘人瞭！
粘糯有嚼勁的雜糧混合著濃鬱的醬香、雞肉的鮮香、綠蔬的清香，還有軟嫩的雞蛋，食材多樣、滋味豐富！
粗糧升糖指數較低，且含有豐富的膳食纖維，每天適量攝入，對健康和減脂都有幫助。
【拌菠菜】
水開後倒入菠菜，加點油、鹽煮一兩分鐘撈出控水。
加少許陳醋、生抽、芝麻油拌均勻，加兩個辣椒圈作裝飾即可。
【自制五香牛肉】
提前做好的五香牛肉，切片後蒸熱即可，喜歡吃辣的朋友可以蘸著辣椒醬吃，香辣更有味！
【蒸板栗】
【全脂牛奶】
【百香果、啤梨】
當香甜綿軟的啤梨遇到果香濃鬱的百香果，啊——那滋味，那酸爽...
有一種快樂叫做每天早起做早餐，有一種幸福叫做每天早餐不重樣！
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