驚蟄後，吃梨不如吃它，2塊錢一斤也不貴，補鐵抗衰老防大腦老化
蟲醒後吃梨比較好，2塊錢一隻不貴，補鐵抗衰老健腦抗衰老
昨天我們在連綿的春雨中度過瞭驚蟄，那是一年中的第三個太陽周期。蟲子蘇醒後，我們的體溫和陽氣都上升瞭，所以我們也要觀察太陽能在營養方面的變化。這也是很多人在蟲醒後選擇吃梨的原因。吃梨固然好，但梨的功效不如菠菜。由於蟲醒後，飲食應以清淡新鮮的蔬菜為主，所以菠菜是我們在食物選擇上的首選。不僅營養豐富，還能提高陽氣。
此外，菠菜不僅含有豐富的蛋白質，也適合昆蟲醒來後食用，作為補鐵劑有著非常好的口碑。尤其是一些缺鐵性貧血更應該多吃菠菜，能有效治愈，讓人面紅耳赤。因此，從某種程度上來說，菠菜也是一種美容佳品。不過，菠菜中還含有極其豐富的抗氧化維生素E，這種元素可以幫助我們抗衰老，同時可以預防大腦老化和老年癡呆癥。
所以，菠菜真的很好吃，尤其是蟲子醒瞭以後，吃菠菜比吃梨好。因為它不僅營養豐富而且價格便宜，才2塊錢也不貴。而且作為蔬菜，菠菜是最方便，最容易炒的。我們隻是把它放在鍋裡炸一下。而今天要跟大傢說的做法也很簡單，隻需要簡單的炒一下就可以瞭，但是加入瞭核桃，讓這道菜更加的健腦又好吃。
核桃炒菠菜：
必備材料：核桃、菠菜、枸杞、醬油、蔥花。
烹飪過程：
第一步：取出一些核桃，用工具將果肉挖出，放入碗中待用。如果傢裡有杏仁，可以將杏仁去皮一些，和核桃一起拌著備用。然後取出一些枸杞子，將枸杞子放入碗中，碗中加入適量清水，將枸杞子浸泡一會。
第二步：然後將菠菜去根，去掉爛葉和蟲葉，放入水中清洗幹凈。同時，在清潔的同時，在爐子上燒一壺水。當鍋裡的水沸騰時，加入少許油和鹽，然後加入菠菜。並將菠菜放入水中焯至變色，然後迅速撈出。
第三步：熱鍋倒入少許油，倒入核桃仁和杏仁，快速翻炒至核桃仁散發出淡淡的香味，然後放入菠菜。然後繼續炒，然後倒入適量的鹽，炒勻，將菠菜炒熟，出鍋前加入枸杞，炒勻關火。
小吃認為蟲醒後，吃梨不如吃菠菜，因為菠菜不貴2塊錢吃得起，而且還可以補充鐵質，防止衰老和腦老化。因此，平時在傢吃菠菜是可以的，尤其是可以在菠菜中加入核桃，讓口感和營養價值都得到提升。第二，菠菜吃前一定要焯水，核桃炒過之後更香。