懶人最愛的燉飯,全程隻需要一個電飯鍋,飯後連碗都不用洗

現在是七月,一年中最熱的時候就要到瞭。的確,天氣變暖瞭,人變懶瞭。如果我周末不上班,我可以坐著不站著。如果你能躺下,你就永遠不會坐著。沒有什麼重要的,你甚至不想出去。更棘手的是午餐。中午的溫度是一天中最熱的,進入沒有空調的廚房是痛苦的。

但是一傢人都在等著開飯,不做飯是不行的,幹脆做瞭一鍋五顏六色的鹵飯。其實這個鹵飯,我隻是把手頭的食材混合在一起,顏色五顏六色。五彩繽紛,故又稱五彩飯。這道燉菜中的米飯和蔬菜來自一個鍋。無論是菜品還是米飯都很入味,好吃又方便。整個過程隻需要一個電飯鍋。該方法非常簡單,可以節省廚房時間。即使吃過晚飯,要洗的盤子也少得多。
【七彩鹵飯】

所需材料:豬肉、杏鮑菇、胡蘿卜、豌豆、甜玉米、大米、水、鹽、生抽、玉米油、洋蔥
第一步:豬肉切小方塊,杏鮑菇和胡蘿卜洗凈切小方塊,豌豆和玉米粒洗凈瀝幹備用,小蔥切細末。

第二步:鍋中油燒熱,放入蔥花爆香,然後倒入肉丁,炒至變色,倒入適量生抽翻炒上色。
第三步:倒入胡蘿卜和杏鮑菇翻炒均勻,再倒入豌豆和玉米粒,炒至豌豆變色,倒入適量的水,大火燒開,撒適量鹽,再煮3分鐘,關火。

第四步:將米洗凈放入電飯煲,然後將湯汁和所有材料倒入鍋中放入電飯煲。
第五步:蓋上鍋蓋,按下“蒸飯”按鈕,煮熟後,按鈕會自動彈回,即可打開鍋蓋,攪拌均勻即可食用。

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