原標題：廠傢過瞭個熱鬧的“五一”，各地酒商卻愁“不好賣”？

“五一”期間的白酒銷售不如意。

文 | 賣酒狼團隊

編 | 南風

“近幾日，看到諸多酒企在五一期間的業績非常亮眼，與去年同期相比，增長超100%的比比皆是……可是，消費端的反饋卻是酒難賣。”

5月5日，有酒商通過個人自媒體賬號以《五一廠傢和消費端業績冰火兩重天》為題發佈視頻，明確指出瞭“廠傢與商傢”的五一感受不同，一個是快速增長的業績，一個是賣酒難的現狀。

按照這位酒商的說法，廠傢的業績來自經銷商、煙酒店的“主動或被動”打款，主動打款自然是雙贏的好事，但被動打款隻能說明廠傢在壓貨。在他看來，包括大多數的名酒企業在內，業績增長是“壓”出來的。

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“五一”銷售不及預期

白酒整體需求量“萎縮”

2023年五一假期，居民出行意願強烈，消費熱情高漲，消費市場保持較快增長。據公開數據顯示，“五一”假期，全國消費相關行業銷售收入與去年“五一”假期相比增長24.4%。其中，服務消費和商品消費同比分別增長28.7%和19.5%，反映居民消費意願增強。

當“願意出行、願意消費”成為五一期間的普遍情況，這本應十分利好白酒產品的銷售，如中信建投證券研報所指，商務宴請、老友聚餐等消費場景繼續帶動餐飲宴席市場回暖，五一期間宴席回補或超預期，終端渠道迎來補貨階段。

補貨！五一假期，全國有多少酒商真正有補貨的需要？從市場反饋而來的聲音是“五一小旺季不夠旺，動銷普遍不及預期”，究其原因有以下三點：

一是，五一假期“出去玩”才是重點，傢庭聚會、朋友聚餐的場景有限，包括白酒在內的酒類產品，本身就與五一的“氣質不符”，與中秋、春節等節日裡消費者會不自覺想起“喝酒、送酒”不同，身處五一的消費者，最多想到的應該是“我去哪玩”。

二是，庫存量仍是一個大問題，一位接受采訪的經銷商表示，目前來看，不僅是經銷商、煙酒店的手裡有存酒，很多企業客戶、消費者手中的存酒也沒有消化完全，一層層的產品積壓，也是當前動銷難的主因之一。

三是，消費者正在改變，“線上下單、線下收貨”的購買方式早已在全國范圍內得到普及，讓隻做線下的煙酒店壓力倍增。此外，更健康的生活方式與新一代消費者的崛起，都在讓白酒的需求進一步“萎縮”。

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婚宴市場“獨木難支”

白酒銷售靠品牌！

值得一提的是，團購、零售在五一期間“遇冷”的同時，五一期間的婚宴市場格外熱鬧。在濟南，“五一”假期的前四天就有5200多對新人舉辦婚禮；在廈門，各大酒店迎來婚禮高峰，一晚同時承辦幾場婚禮，桌數多到在廳外加桌……

今年五一婚宴市場“非常火”，那是因為有過去三年的“積壓”，可即便如此，單一的婚宴市場也難以彌補團購、零售“遇冷”導致的銷量下滑，很多經銷商、煙酒店的五一就在承壓中度過。

如今，五一假期已結束，接下來的2023年，大傢的期待在哪裡？

一位接受采訪的酒商表示，2023年是復蘇的一年，與過去三年相比會有增長，可增長的幅度應不會太大，主要有兩大原因：一是現在很多消費者手裡缺錢；二是很多消費者對未來賺錢缺乏信心，對市場仍有懷疑。

如果非要說期待，希望10月份的中秋、國慶假期可以帶來一波消費熱，讓手裡的庫存變少，最好是能被全都買走，即便“骨折價”也可以，這些年，被貨壓得太難受瞭。

另有業內資深人士認為，隨著消費升級而來的是競爭加劇，更有優勢的名酒將搶占更多市場，無品牌依靠的“地方酒”將很難擺脫動銷難的困境，當然，有品牌支撐的各大白酒之間，也會因競爭而成為彼此銷售的“攔路虎”……

在此背景下，一場硬仗有可能就在2023年下半場打響。