番茄肉醬意大利面，學會瞭，你就是意式西餐大廚！比西餐廳還好吃_美食料理

咚咚锵美食

2023-05-08 16:01:38

這個真的是當媽都要會的意大利面。好吃，簡單，快速，重要的是基本每個孩子都愛吃！我是煎牛排的時候一起做的這道面，結果牛排被他爸吃瞭，孩子就吃瞭這個素面……其實可以加點肉，就是肉醬面呀。是我失策瞭……改日好好做個肉醬面補償補償~

用料

做法

除瞭番茄和洋蔥，我多準備瞭雞腿菇和胡蘿卜。因為煎完牛排的鍋底特別香，拿來煎蔬菜剛好嘛！

清水下面，放點油和鹽。

西紅柿切十字刀花放到熱開水裡去皮，切丁。洋蔥切丁。面條撈好瞭備用，雞腿菇切片，胡蘿卜也是切片。

熱鍋下油。

洋蔥炒香。不要炒的顏色太深，不好看。

下西紅柿丁。

炒軟。

加點兒水燒開~再加3勺的番茄醬，可以是傢裡的普通番茄醬，也可以是意大利番茄面醬。隨意的

放入意大利面，攪拌均勻。

好瞭，超快……我感覺這真的是人人都會。如果大傢有更好的做法一定要告訴我哦！

煎完牛排的鍋。中火煎一下胡蘿卜和雞腿菇。

翻面，等雞腿菇軟瞭，就ok，撒點兒鹽~

小貼士

孩子特別愛吃各種菌類，我沒有條件每天都去買菜，差不多三天買一次吧，每次一定要買上兩種菌，做湯、炒菜都很好~所以買菜回來的第一天，吃綠葉蔬菜和菌類，第二天吃菌類和根莖類，第三天吃剩下的，有啥吃啥……哈哈哈哈