天,冰啤酒是最受人們歡迎的飲品之一,一杯冰啤酒如何喝得又解暑又健康,快來看看其中的神秘法則。
法則一喝對口味+選對食物
空腹喝冰啤酒對腸胃刺激較大,所以冰啤酒一定要與適當的食物搭配。比較順口的淡啤酒,可以與魚、漢堡、咖哩等搭配;有微微水果味的淡啤酒可與色拉、魚、豬肉、漢堡等搭配;而酒體較清澄,有濃厚的麥芽味的啤酒可以與清湯類、比薩、魚搭配;口感醇厚,帶有堅果味的啤酒最好與雞肉、色拉、豬肉等搭配;酒體不透明,濃烈且帶有巧克力味的烈性黑啤酒可與口味濃厚的甜點或肉類搭配。
法則二微冰啤酒+大口喝
微微冰涼、瓶外結霜的啤酒在夏天是口感最佳的,這種溫度的冰啤酒可使酒的香氣完美地發揮出來。冰啤酒最好一口要喝到15毫升以上,不宜細飲慢酌。如果喝少瞭,冰啤酒在口中升溫會加重苦味,也就感受不到啤酒特有的香味瞭。
法則三啤酒:葷菜:素菜=2:1:4
啤酒與葷素和素菜的黃金比例為2:1:4,也就是說要適度喝啤酒、少吃葷菜、多吃素菜。
法則四冰鎮啤酒+音樂
夏日最常見的人氣活動,莫過於音樂節瞭。一手拿著冒著冷氣的冰鎮啤酒,一手伸至空中跟著激情的音樂打著節拍,好口感配著好音樂讓自己好好放松。
冰啤酒雖好但不要貪杯,不管何種美味,不過量,才是喝啤酒的基本法則。
