四川5大“失敗酒”，在本地有口皆碑，然而在外省卻鮮有人知
四川是我國重要的白酒生產基地之一，擁有著眾多著名的白酒品牌，如劍南春、瀘州老窖等等。而除去這些知名品牌，四川還有著很多不太為人所知的“失敗酒”。
這些酒在四川本地，口碑是相當不錯的，不少四川人甚至都視之為傢庭節慶的白酒首選，然而這些失敗酒在其他省份卻鮮有人知。接下來，咱麼一起來看看四川的5款失敗酒以及它們為何走不出省的原因。
第一款是全興大曲
作為四川省的代表性酒類，它的歷史也挺早的瞭，而且算是無數川酒中成名很早的一款，六十年代其他白酒還在籍籍無名的時候，此酒已經在市面上有些名氣瞭。
它以高粱為原料，經過多次糖化、發酵、蒸餾、陳釀等過程而釀成。獨特口感和濃鬱的香味，在四川本地深受人們喜愛。但是，由於90年代沒落之後缺少宣傳和推廣，外省的人們對於它的瞭解非常有限。
第二款是文君酒
由於酒樓文君堂在清朝時期曾經賣過這種酒，因此得名文君酒。它是一種以大米、小麥、玉米、高粱為原料，經過獨特的釀造工藝制成的白酒，在四川不僅受歡迎，口碑也很好。
它有著甜香味、柔和口感，且易於入口，因此在四川省廣受歡迎。但在其他省份卻完全相反，因為自從90年代那次評酒會上未能獲得名酒的榮譽之後，缺乏知名度和宣傳，現在外省很少有人品嘗過文君酒。
第三款是小角樓
小角樓起源於四川內江市，是一種以高粱和小麥為原料，采用傳統工藝進行長時間的陳釀，從而形成瞭天然的的香味和口感的白酒，也是四川本地人平時很喜歡的一款佳釀。
小角樓酒口感柔和，回味無窮，是典型的四川風味白酒。但是，在外省市場上，小角樓酒並沒有很高的知名度，所以走出四川也沒有幾個人在喝。
第四款是敘府大曲
敘府大曲是四川省瀘州市的一種白酒，采用小麥和高粱為原料，經過數次轉化和陳釀而成。它有著醇厚的口感、愉悅的香味和獨特的風味，因此在四川省被譽為絕佳美酒。
在本地，此酒可以說是無人不知的存在，但是它在外省市場的發展卻並不好，它的知名度較低，當然喝的人也就不多瞭。
第五款是玉蟬大曲
玉蟬大曲制作過程奇特，先借用玉石的作用，讓酒桿受到陽光照射，再經過一系列的陳釀而成酒。玉蟬大曲也是四川省的一款特色白酒，其口感綿甜細膩、香氣濃鬱。隻不過，因為在外省市場上缺乏曝光，玉蟬大曲的知名度還有待提高。
總而言之，以上這五款四川特色酒類，在本地擁有絕佳的口碑和影響力。可惜在外省市場推廣卻相對較少。如果你有機會到四川旅遊，不妨嘗試一下這五款酒類，感受一下它們獨特的美味和風味吧。