用胡蘿卜做瞭一個營養早餐餅，軟嫩可口，色彩誘人，小孩也愛吃_美食料理

一个鸡翅的美食故事

2023-05-08 18:45:36

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知道胡蘿卜的營養價值很高，但是好多孩子不喜歡吃胡蘿卜呀！傢長們真的要多嘗試一下做的方法。這次用胡蘿卜做瞭一個營養早餐餅，做出來的胡蘿卜軟嫩可口，不僅顏色很吸引人，最重要的是既營養又好吃，完全不會覺得是在吃胡蘿卜，讓不愛吃胡蘿卜的人，也不會拒絕它的美味！下面就來跟我一起做這道美食吧！

食材——

面粉、雞蛋、胡蘿卜、小蔥、食鹽。

1.胡蘿卜擦成絲，再用刀稍稍剁幾下。（直接擦成絲也可以）。小蔥切碎。

2.面粉、胡蘿卜絲、蔥末一起放大碗中，加入食鹽。（根據自己口味加入其他調料）。慢慢加水調成無顆粒的糊，調好的面糊中加入雞蛋。

3.加入雞蛋的面糊朝一個方向打均勻，面糊就調好瞭。

4.鍋中放少許油，加熱，舀一勺調好的雞蛋面糊，倒入，攤勻。

5.一面煎好，翻煎另一面。

6.兩面煎好，盛出切塊裝盤即可。

小貼士

1、面粉中先加入少量清水調勻，然後再加入清水調成糊，最後加入雞蛋，這樣調面糊不會起疙瘩。

2、面糊不要調制得太稀瞭，那樣雖然更容易攤薄，可是口感會發粘。面糊要調到倒進鍋中，能緩慢流動即好。

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