很饞肯德基的蛋撻？隻需一個空氣炸鍋，在傢也能輕松做同款
每次到瞭瘋狂星期四就很饞肯德基的蛋撻，但真的很貴，40塊錢隻能買到6個呢。所以不如自己動手，在傢也能做出同款。在這裡我就來分享我做的方法吧
蛋撻
首先，我們要準備食材，旺仔牛奶一瓶、白糖、雞蛋2個、蛋撻皮若幹個
為什麼選用旺仔牛奶呢，因為旺仔牛奶更甜更純，糖分也更多。其他純牛奶就會偏稀，含糖量也沒那麼高。用旺仔牛奶做出來的蛋撻會更加醇厚香甜哦！
旺仔牛奶
我用的是小支的旺仔牛奶，會更加方便，而且更好計量，就如做五個蛋撻就需要一小支旺仔牛奶，兩個雞蛋。如果用罐裝的，反而不好計量哈哈。
蛋撻皮我是在網上購買的，一般10塊錢左右就能買到30個，還是很劃算的哦！至少比肯德基劃算好多好多。哈哈現在發現肯德基就算是瘋狂星期四29.9元8個，也很賺你錢瞭吧！
蛋撻皮
ps：蛋撻皮底下是有一層錫紙的，可別撕瞭扔瞭，到時制作的時候可是要一起放入炸鍋中的。
準備兩個雞蛋，要選新鮮雞蛋哦，我用的是農傢土雞蛋，做出來會更香一點
雞蛋
現在我們就來準備開始動手吧！首先，我們要先打蛋液。把雞蛋都在一個碗裡，攪拌均勻，加入一小支旺仔牛奶，繼續攪拌均勻，這樣做出來才會比較嫩。攪拌均勻後，就加入三小勺白糖，如果喜歡吃甜一點的可以放多一勺。繼續攪拌均勻至糖融化。一定要攪拌均勻，不然做出來的蛋撻可能有幾個是甜的有幾個沒味道哈哈（別問我怎麼知道的，因為我就失敗瞭一次，含淚吃下沒味道的蛋撻）
然後我們就開始往蛋撻皮裡倒入蛋液啦，蛋撻皮不用解凍哦，直接倒入蛋液。倒入蛋液不能太滿，要留至少1.5厘米至皮口，因為蛋撻在烤的過程中會膨脹，萬一倒太滿會一出來，留1.5厘米的話，做出來就剛剛好啦，蛋撻成品會非常漂亮。
把蛋撻小心翼翼地放入空氣炸鍋中，空氣炸鍋不用預熱。空氣炸鍋一般可以放五個蛋撻，多瞭可能就擠瞭。然後我們把溫度調到160度，定時12分鐘。這個時候你隻需要等待。等待過程你會聞到超香的蛋撻味，饞瞭哈哈
12分鐘後，可別急著拿出來吃哦，我們要繼續把溫度調到180度，再烤3分鐘，讓蛋撻變得酥脆一點～更焦一點點～最後就可以出成品啦
空氣炸鍋蛋撻
酥皮焦脆，別提多好吃啦。一共五個，也給傢人分享著吃，他們都說好好吃，開心的我又做瞭五個，給他們當休閑小零食。看完的朋友快快行動起來吧！
這是我做的第二個成品哦！自己在傢也可以來一場“瘋狂蛋撻”吧！再次強調，要先160度12分鐘，再180度3分鐘哦！這個溫度做出來的蛋撻超級漂亮，超級酥軟。喜歡焦一點的可以定180度4分鐘哦！不過要盡量看一看，就怕糊瞭哈哈。第二批的成品真的好吃哭瞭。
如果喜歡更甜更醇厚的朋友可以往蛋液裡加一點煉乳，聽說會更好吃哦！