油菜頭次見到“這樣的”做法，不僅顏值超高，而且味道特別的棒！_美食料理

油菜頭次見到“這樣的”做法，不僅顏值超高，而且味道特別的棒！

小冰说美食

2023-05-09 05:20:37

第一次看到“這樣”的油菜做法，不僅顏值超級好，味道也非常好！

先把買來的油菜花洗幹凈，然後放在砧板上，用菜刀把油菜花的頭切下來，葉子和頭洗幹凈備用。

然後在鍋中燒開水，將油菜籽放入鍋中發白。小貼士：很多人喜歡在烹飪前先將蔬菜焯水，然後在鍋中加入調料裝盤。這類食物，尤其是綠色蔬菜，更顯翠綠鮮艷，能有效改善顏值，促進食欲。將蔬菜放入冷水鍋中，邊加熱邊不斷翻動，煮熟後撈起。隻有這樣，蔬菜的顏色才能更鮮亮，質地更脆嫩，收縮少，苦味和辣味少，而且還能殺菌。

睫毛頭漂白後，下面是葉子。要知道，葉子比菜籽還軟，所以漂水的時候，時間要短得多。凈濕度。

菜籽加工好後，下一步就是準備調味醬瞭。準備一個幹凈的碗，碗中加入半碗水，加入少許生抽、蠔油、鹽、糖和淀粉拌勻。拌好後會微微發黃，是不是有點麻醬的既視感？

鍋裡放油，油熱後轉小火，加入適量蒜末炒香，等蒜末稍微變黃，直接加入準備好的醬汁翻炒一起，然後在鍋中加入適量的蒜末和食鹽調味。

攪拌均勻後，將蒜末和醬汁倒入盛有菜籽的容器中，完美的一道菜就出鍋瞭，媽媽簡直太神奇瞭，菜籽這樣做，不僅好看，吃起來也更好看，最重要的是非常好吃！

上一篇：煮餃子時，不要中途加冷水，記住多放2樣，餃子完整筋道不發粘

下一篇：煮米飯，可不能直接放水煮！牢記3點，米飯軟糯，粒粒分明

油菜頭次見到“這樣的”做法，不僅顏值超高，而且味道特別的棒！

相关内容

热门资讯