天熱我傢這樣吃面條，有肉有菜有面條，拌一拌越吃越香
夏天就愛這樣吃面條，一人一盤，味道鮮美吃著舒服。
天熱我傢這樣吃面條，有肉有菜有面條，拌一拌越吃越香。
1、冬天我傢最愛吃的面條是羊肉臊子面，熱熱乎乎的一大碗，尤其愛喝羊肉臊子湯，鮮香的味道，濃鬱的香味，吃一碗特別過癮，夏天天熱瞭，吃臊子面就有點太熱瞭，那就換個吃法吃羊肉臊子面。
2、先來看看都用到哪些食材，一把菠菜，半碗花生米，一根芹菜，半根紅蘿卜，一根青辣椒，半根大蔥，幾根豆角，一個香菇，一瓣蒜，半根紅辣椒。
我傢做飯有個習慣，就是會用到很多的蔬菜，營養學建議人每天要攝入12種蔬菜，所以每頓飯，能放多少蔬菜種類，就放多少，蔬菜的種類多，營養豐富，口感好。
3、菠菜切段焯水擠掉水分裝盤，花生米炒香，和青辣椒圈一起裝盤，其他的蔬菜都切條，鍋裡熱油，油熱後澆到兩盤蔬菜上，激發出蔬菜的香味。
4、做面條少不瞭西紅柿，少瞭西紅柿不僅顏色不好看，同時口感也會遜色不少，前面準備蔬菜的時候，忘記瞭西紅柿，等要炒的時候，突然發現沒有西紅柿，這才拿來西紅柿切碎。
5、鍋裡放半勺提前炒好的羊肉臊子，臊子融化後放蔥花蒜末、一勺辣椒面、一勺鹽、半勺五香粉炒香。
我傢有時候就會一次炒一盆羊肉臊子，隨吃隨用，平時吃起來就方便多瞭。
6、然後放豆角、香菇、紅蘿卜，翻炒均勻後添加適量開水，小火炒至豆角熟透，放西紅柿碎、芹菜。
7、吃面條，我傢一直是自己動手和面，先和面，餳面的時候，再準備蔬菜，把蔬菜炒好，就來壓面條，用這個小型壓面機，分分鐘就可以壓出筋道爽滑的面條。
8、煮鍋水燒開後放入面條，煮開後撈面條，煮面條的面湯不要倒掉，吃完面條，面湯也晾涼，剛好喝。
9、一人一盤面條，再放上炒好的蔬菜，拌一拌就可以享受美味瞭，夏天吃拌面條，不流汗，吃著舒服。
10、攪一攪拌一拌，喜歡吃辣味道的可以放一勺辣椒油，看起來色澤紅艷，味道就成瞭香辣的，我傢人都喜歡吃食物的原汁原味，一般不放辣椒油，不放辣椒油的面條，吃起來味道鮮香，十分過癮。
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