原標題:香草煎蝦配蘑菇沙拉、焦糖海鹽面包、澆汁蛋白焗鱈魚
香草煎蝦配蘑菇沙拉
食材&配料:
香草蝦4個、蘆筍片4片、西蘭花片4片、蟹味菇5個、青瓜卷4個、油醋汁20克、紫薯醬3克、西蘭花醬3克、蜂蜜芥末醬3克
做法:
焦糖海鹽面包
方包2片、草莓1個、薄荷葉4片、海鹽15克、砂糖100克、黃油5克、芝士100克
澆汁蛋白焗鱈魚
鱈魚120克、蛋白50克、蔬菜碎50克、金桔2個、三色堇、燒汁20克、蜂蜜5克、自制醬油膏5克、白蘭地2克、面粉20克
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