生酮是最近挺火的一種飲食方式,因為見效快,所以很受減脂瘦身小夥伴的喜愛。生酮飲食法其實還是挺有講究的,很多人雖然聽過這個名字,但並不瞭解它的具體內容,簡單粗暴地說,可以大致概括為高脂肪、低碳水以及蛋白質均衡。今天就分享一款減脂餐,無粉培根披薩,生酮愛好者也能放心吃的美味。

無粉,自然是指沒有使用面粉,它的餅底是用包菜和雞蛋制作的,包菜不僅是低碳水的食材,還有著豐富的膳食纖維,可增進食欲;雞蛋則是低碳水、高脂肪、高蛋白質的優質食材。此外,餡料用瞭脂肪含量豐富的培根和馬蘇裡拉芝士,簡單又美味。趕緊來看看具體制作方法吧。

【所需食材】
包菜300克、雞蛋2個、蟹味菇100克、生菜2片、培根60克、胡蘿卜20克、馬蘇裡拉芝士50克、海鹽少許、黑胡椒粉少許
【制作方法】
1蟹味菇燙熟,撈出瀝水後切成小段備用。

2包菜切成細條,沖洗幹凈,放入沸水中燙1分鐘。

3撈出後過一道冷水,然後用廚房紙擦掉表面的水分,放入大碗裡,加入雞蛋液、海鹽、黑胡椒粉。

4混合均勻。

5披薩盤裡墊一張油紙,接著倒入包菜和蛋液,鋪平。

6碼上蟹味菇、培根、胡蘿卜、生菜碎,最後撒一層馬蘇裡拉芝士。

7放入預熱好的烤箱,設置180度,烘烤20分鐘。

8出爐趁熱吃,拉絲效果最好。

【小貼士】
1包菜提前燙軟是為瞭更好地鋪入模具裡。
2馬蘇裡拉芝士的用量不固定,喜歡的話可以多放一些。
生酮飲食雖然在短期內對減脂瘦身效果比較明顯,但它本身存在較大爭議,所以若是後續要長期保持身材,還是采取適當的運動和營養均勻的飲食相結合,更為健康。今天的分享就到這裡瞭,希望你們會喜歡。
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