原標題:拔絲地瓜~地瓜別再蒸著吃瞭,這麼做搶著吃!
拔絲地瓜~紅薯地瓜別再煮稀飯和蒸著吃瞭,這麼做也一樣好吃!打開新世界的大門~
老規矩~先把食材明細列出來哦
第一步:紅薯去皮切滾刀塊,大小均勻即可。水開後焯水一分鐘左右,撈出來撒上玉米淀粉抓勻。
第二步:起鍋燒油,小火慢慢炸透炸熟,最後再用高油溫炸到金黃色,撈出。
第三步:一勺水加入湯,再點兩滴白醋,少許玉米油,小火熬制成有焦糖色,倒入炸好的紅薯,把糖均勻裹上,就可以出鍋啦。
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