豬肉那麼貴，幹脆換成“它”，更加美味更加滋補，孩子多吃長得快_美食料理

小小谈美食

2023-05-10 01:20:30

豬肉的價格還是不便宜。既然花那麼多錢，何不加一點，換成牛肉呢？那不是更劃算嗎？冬天是吃牛羊肉的時候，多花點錢是好事，反正比吃豬肉真的好多瞭。

【豬肉那麼貴，就換成“它”，更好吃更有營養，孩子吃多瞭長得快！】

除瞭價格因素，在營養方面，牛肉也更適合我們。它的蛋白質含量高，脂肪含量低，可以增加孩子的抵抗力。寒冷的冬天不僅容易生病，還可以讓身體處於最佳狀態。這麼棒的食材你確定要錯過嗎？

牛肉的做法有好幾種，清炒牛肉，土豆燉牛肉，但要說最傢常的，我覺得應該是剁碎牛肉瞭。下面詳細教程講解，希望大傢喜歡。

【自制碎牛肉】

準備食材：牛肉300克，青椒3個，小米4粒，生薑3片，大蒜3顆，植物油適量，生抽適量，白胡椒粉適量，適量啤酒、鹽、味精適量

制作步驟：

1、我們將新鮮的牛肉沖洗幹凈，然後看質地切塊，最後打碎備用，這樣入味的效果會好很多。

2.將牛肉放入幹凈的小碗中，加入胡椒粉、鹽、啤酒和植物油拌勻備用。

3.鍋中油燒熱，先將大蒜和小米椒炒黃，然後將牛肉炒至變色，將辣椒圈放入鍋中，用生抽翻炒，最後加入味精固定。新鮮。即使這道菜做好瞭，味道也已經提前醃好瞭，所以沒必要再額外加鹽，否則會影響牛肉的鮮美，這一點一定要牢記。