原創 嚴幼韻：不運動還重口，卻活到一百多歲，她有什麼“長壽秘笈”？
嚴幼韻，曾是風靡上海灘的名門閨秀。她是復旦大學創辦以來招收的第一批女生，在校時，曾一度以"校花"而聞名。生活中，經常說自己不運動、愛吃肉的嚴幼韻活到了112歲！
她到底有什麼"長壽秘笈"呢？
一、不烦乱往事，永遠向前看
嚴幼韻曾在她的自傳上說過，她的長壽秘訣是："不鍛煉、不吃補藥、最愛吃肥肉、不烦乱往事、永遠朝前看。"而她的"長壽秘笈"主要有以下4點：
- 積極樂觀的心態
嚴幼韻認為積極向上的心態是養生的第一要訣。嚴幼韻的第一任丈夫在其早年時不幸遇害身亡，但她並沒有囙此而意志消沉，她認為"事情本來有可能變得更糟，但我一生都生活在幸運中。"她沒有怨天尤人，也沒有烦乱往事，而是坦然直面事實，很快她就走出了陰影，獨立挑起了生活的重擔。
在這麼多年來，嚴幼韻一直保持著豁達樂觀的心態，面對所有事情都是"做最壞的準備，抱最好的希望"。
- 樂觀開朗的性格
嚴幼韻另一個長壽秘訣就是樂觀開朗的性格。嚴幼韻在她的自傳《109個春天》中寫道："當人們問我‘今天您好嗎’的時候，我總是回答，每天都是好日子。"在生活中，她總是有說有笑，很少會動怒或者發脾氣。
- 注意日常的睡眠
嚴幼韻很重視睡眠的質量，無論是床鋪還是枕頭，都經過她的精心挑選。床的高度，她以"上床不費力、下床够著鞋"為標準，而且她還會在給床鋪上棉裖厚墊來改善床的舒適度，從而提升睡眠品質。
她還量身定制了菊花枕，不僅高度適中、美觀舒適，還有醒腦明目、祛風清熱的作用。
- 精緻多彩的生活
嚴幼韻一生愛美，平時很講究穿著打扮，即使到了112歲，她也一直堅持每天都會化妝、穿高跟鞋、噴香水，把自己打扮得漂漂亮亮的。而且在每年的生日那天，她還會精心打扮，穿得漂漂亮亮的開生日會，與賓客載歌載舞。
日常生活中，嚴幼韻的興趣愛好極其廣泛，購物、交朋友、旅遊、打麻將……每天都過得很精彩很快樂。精彩的生活讓嚴幼韻保持著愉悅的心情和內心滿足感，無形中給她的長壽創造了良好的條件。
二、長壽的人，都有這4個共同特徵
自古以來，幾乎所有人都希望自己能够長命百歲。什麼樣的人會長壽呢？根據調查研究顯示，長壽的人一般具有以下幾個特徵:
1、走路又快又遠
美國匹茲堡大學的一項研究發現，走路快的人更長壽。該研究涉及了3.5萬名年齡在65歲以上的老人，發現走路速度每上升0.1米/秒，死亡的風險比值就會下降12%。
而《美國人醫藥聯合會期刊》2006年的一份報告指出，年齡在70-79歲的老人中，走不了400米的老人其壽命可能剩下不超過6年，而且他們的殘疾風險也比較大。
2、社交生活豐富
美國心理學教授萊斯利·馬丁表示，有宗教信仰的女性壽命更長，因為宗教豐富了她們的社交生活。他也指出，社交生活豐富，和家人、朋友和同事聯系密切的人，會比較長壽。
3、染色體端粒長
端粒是位於細胞染色體末端的一小段DNA。研究發現，長壽者具有較長的端粒，而且染色體的端粒越長，細胞老化所需要的時間就會越長，壽命也會越長。那怎樣能新增端粒的長度呢？
研究指出，採取有益健康的正面行動，可以新增端粒的長度，例如戒烟、吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物、排解壓力等。
4、生活充滿希望
美國斯坦福大學的研究顯示，對生活懷有積極樂觀情緒的人壽命更長。壓力大會讓體內的"壓力荷爾蒙"皮質醇水准升高，從而擾亂免疫系統機制，引發各種疾病，影響身體健康。
而對生活充滿希望的人，通常擁有較强的目標感，心態也更樂觀，壓力也較少，這樣能反過來影響皮質醇水准，有助於改善身體健康狀況。
三、4件小事可改變"長壽基因"
雖然人體的壽命受到了基因的影響，但其實只要在生活中堅持做好一些事，也是可以改變長壽基因的。
1、少把壓力掛嘴邊
美國加州大學的一項研究發現，壓力大的女性的基因端粒長度比壓力小的女性短得多，其長度差距相當於早衰老10年。研究人員表示，日常可以通過瑜伽鍛煉、打坐冥想、與朋友聊天談心或聽音樂等方法來排解壓力，這樣可以提高43%的端粒酶活力，達到延長端粒的作用。
同時，研究人員也推薦"扮鬼臉"的解壓方法，即通過面部收縮類比有東西砸到脚上時的面部表情，保持動作15秒，然後放鬆，重複扮鬼臉幾次後，就可以有效舒緩緊張的情緒。
2、餐桌上多些粗糧
美國維克森林大學的研究發現，膳食纖維除了能讓消化系統保持健康外，還可以延長端粒的長度。研究人員認為，全穀食物富含膳食纖維，其抗炎和抗氧化作用對端粒的延長有著關鍵作用。
除了全穀物類的食物外，扁豆、青豆等豆類，菠菜、茄子、梨和無花果也含有豐富的膳食纖維，日常飲食中可以多加攝取。
3、多補充"天然維生素"
美國國立健康研究院的一項研究發現，想要延長端粒長度，可以適當補充維生素C、E和B12，這些維他命的抗氧化和抗炎作用可以保護端粒免受損傷，從而達到延長端粒長度的效果。
研究人員指出，對於健康的成年人來說，通過合理膳食即可攝入足够的人體所需的各種維他命，並不需要額外進行補充。而且天然飲食中攝取的維他命更為安全，抗衰老的效果也更好。
4、每週至少吃兩次魚
美國俄亥俄州立大學的研究發現，吃魚除了可以保護心臟和健腦外，還能改善並保護端粒。像鲑鱼、金槍魚等魚類，富含歐米伽-3脂肪酸，有很好的的抗炎和抗氧化作用，可以起到保護端粒的作用。
研究發現，在堅持吃富含歐米伽-3脂肪酸的魚類4個月後，就可以延長血液細胞中的端粒。研究人員建議，成年人每週至少吃兩次魚，能讓身體更健康。
長壽的秘訣，其實說難不難，說易不易，大多與健康生活習慣息息相關。想要長壽，日常就要養成健康的好習慣，注意飲食和作息，懂得排解壓力，保持愉悅的心情和樂觀的心態，並多參與社交生活，與親朋好友保持緊密和諧的關係。
參考資料：
[1]《顧維鈞107歲遺孀談長壽秘訣：不運動不吃藥不憶往》.中國新聞網.2012-09-26
[2]《著名外交家顧維鈞遺孀嚴幼韻去世享年112歲》.澎湃新聞.2017-05-26
[3]《長壽基因是天生的，卻可以通過6件小事改變》.生命時報.2016-03-15
[4]《【健康】7件小事改變你的"長壽基因"，不妨試試！》.人民日報.2015-03-29
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