秋分時節，記得喝這碗湯，好喝又營養，增強免疫力，體質好少生病_美食料理

小冰说美食

2023-05-10 03:20:44

秋分別忘記喝這碗湯，美味又營養，增強免疫力，少生病

今天是秋風節氣。秋風一吹，就會感受到真正的秋天，隻是會有些冷，也很幹燥。秋季的特點是氣候有些寒冷幹燥，所以補水保濕對於秋季養生來說最為重要。所以，秋天還是要多吃湯和水的食物，多喝湯是最好的選擇。

湯也指出，飲食要豐富，適合秋季。今天給大傢分享一道養生湯。我傢經常煮這碗湯。它味道鮮美，營養豐富。秋分別忘瞭喝這碗湯，增強免疫力，預防生病。

我用冬蟲夏草花燉排骨。蟲草花是一種蘑菇，營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質和多種微量元素。多吃蟲草花可以增強人體抵抗力，增強免疫力，抵抗病毒，減少生病。

最近排骨的價格真的很高。給貓買瞭點刺，16元，前幾天買的牛骨頭才12元。但是煲湯少不瞭骨頭，骨頭湯讓湯更鮮美更有營養。

【蟲草花脊骨湯】

原料：蟲草花、排骨、鹽、雞精。

做法：第一步，將蟲草花用水浸泡半小時，浸泡後洗凈，棄水備用。

第二步，將排骨洗凈，放入鍋中過涼水，焯水撈出，然後將排骨放回鍋中，放入蟲草花。

第三步，將浸泡蟲草花的水過濾，倒入鍋中，大火燒開，然後轉小火煮1.5小時。

第四步最後加入鹽和雞精調味，然後關火，起鍋。美味的蟲草花排骨湯就做好瞭。

尖端：

1、不要浪費蟲草花灌溉水。水有強烈的氣味，最好用來做湯。

2、無論煮什麼湯，最好放鹽，以免影響排骨的口感和湯的營養。

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