秋季這菜最鮮嫩，鐵含量高，缺鐵性貧血患者要多吃，好消化易吸收_美食料理

小小谈美食

2023-05-10 04:43:02

這種食物在秋天最新鮮，含鐵量高。缺鐵性貧血患者要多吃，它容易消化吸收

秋天的蔬菜還是很多的。這個季節我們應該少吃肉，多吃蔬菜。根據個人身材選擇蔬菜。秋季色拉最為新鮮細膩，不僅味道鮮美，而且營養價值很高。其中，鐵的含量很高，都是鐵的可吸收元素。缺鐵性貧血患者宜多吃生菜，可以治療缺鐵性貧血，而且生菜容易消化，營養成分容易吸收。

生菜又叫生菜，質地特別脆嫩，比筍還好吃，吃起來爽口。同時，生菜含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，刺激消化液分泌，增進食欲。是這個季節必吃的蔬菜之一。

沙拉的最佳吃法是冷沙拉。它非常簡單，不難而且很好吃。吃起來清爽可口，還能助消化。生菜含水量高，秋季幹燥。多吃沙拉可以補充水分，滋潤皮膚。下面小編分享生菜沙拉的做法，生菜絲，更美味。

【涼拌沙拉】

材料：沙拉1份，小米，大蒜，醋，老抽，生抽，糖，鹽。

步驟：第一步是將生菜去皮，洗凈，切成薄片。使用切碎的工具更方便。

第二步，鍋中燒開水，將生菜絲放入水中，焯水2分鐘後撈出，稍涼後撈出待用。

第三步，蒜剁碎，小米椒切塊，放入碗中，加入生抽、老抽、糖、醋、鹽拌勻，再倒入沙拉絲拌勻，最後把它放在盤子裡。

尖端：

1、喜歡吃辣的朋友可以加少許辣椒油，不吃辣的小米可以不加。

2.焯水後，將生菜放入冷水中，以保持脆嫩。

我是菜品原作者，歡迎大傢點贊、評論、分享、收藏和關註。每天我都會更新一些美食美食資訊！感謝您的支持！本文為原創，禁止轉載。如有違規抄襲，應追究到底。