南瓜是眾多朋友都愛吃的東西,喜歡吃的人很多,我們傢10歲的女兒也特別的喜歡吃,有時候傢裡直接煮著吃,或者做成餅。其實南瓜還可以做成南瓜形狀的餅,做好之後,10歲的女兒說爸爸做的好看又好吃,下次還要。
來看看我是怎麼做的吧,準備一個熟透的南瓜,然後削掉外皮,再給切成片。

南瓜
把南瓜放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸上十五分鐘,蒸熟透。

蒸
蒸好之後給盛出來用勺子壓一下,加入白糖給壓成泥。

白糖
一定要壓成泥。

南瓜
再往盆裡面加入糯米粉。

糯米粉
再把這些揉成團。

揉
要揉成光滑的團,如果糯米粉不夠就加。

糯米團
再取一塊的,然後團成餅,取一個豆沙陷,然後包起來。

包
團成球之後,用牙簽壓一下,壓成南瓜形狀。

南瓜
然後拿上一個綠葉插在上面。

南瓜
把做好的南瓜餅放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸上二十分鐘,具體看火力。

蒸
蒸熟瞭就可以拿出來,還有就是蒸的時間也不能太久,太長南瓜怕變形,時間少瞭又不熟。

南瓜餅
這樣的南瓜餅好看又好吃,但也不能吃得太多,一次吃上三四個就可以瞭。