傢常菜燒茄子的做法，油少不膩，隔天就做一次，孩子多吃一碗飯！
美食兮
2023-05-10 07:21:09
今天炒的是燒茄子，做法跟地三鮮很相似，隻不過沒有土豆！
準備的食材：
茄子西紅柿青椒
西紅柿洗凈，切塊！
青椒洗凈，切塊！
配料：
蒜、白糖、鹽、雞精、生抽
蒜切成蒜末備用！
茄子切成滾刀塊鍋中熱油，不要太多，茄子很吃油，軟瞭茄子中的油就會吐出來。
等待茄子軟瞭，盛出備用！
放入西紅柿，青椒，再加入生抽，白糖，鹽，炒出香味的時候放入茄子，翻炒幾下，放入蒜末一盤香噴噴的燒茄子出鍋瞭。
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