大米不要在喝粥或蒸飯瞭，孩子都喜歡我做的奶香大米糕_美食料理

大米不要在喝粥或蒸飯瞭，孩子都喜歡我做的奶香大米糕

小小丫的宠物坊

2023-05-10 07:21:17

大米是日常生活中不可缺少的主食，基本每天都會吃到，就算不是蒸飯吃也會做個大米粥喝的，那麼大米真的就隻是當主食吃的麼？不是的，大米做法很多的，爆米花不就是其中最受歡迎的一種麼。但是對於吃貨的我來說，大米不能隻限於這幾種吃法，必須發揮我的想象力，將它的美味發揮到更加極致。那麼就先從甜品方位出發。為什麼這麼說呢？因為大米本身就是含糖的，要不然糖尿病的患者不讓吃大米呢，就是這個原因。甜品的話就需要糖瞭，為瞭發揮大米獨特的香味，我再給它加上牛奶輔助，這個思維真是沒誰瞭，說幹就幹吧！

首先，大米需要浸泡3小時以上，保證它是泡透的情況下才能用破碎機打碎，然後加入牛奶，糖適量一起倒入破碎機打10分鐘，讓其完全粉碎。

用一個模具底部刷油，倒入打好的米漿，用保鮮膜包住模具，牙簽在保鮮膜上紮幾個眼排氣，要不蒸出來的米糕會有氣泡，就影響美觀瞭。

蒸鍋開鍋後放入模具，蒸20分鐘即可出鍋。將蒸好的米糕取出，用刀切成方塊即可。

烹飪早走質感，烹飪要有儀式感，烹飪是要不斷的學習，烹飪是生活的品味

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