你離美味的距離，就是煮碗面這麼簡單！嘗一回就愛上，涼爽一夏天
我今天的午飯，就是白水煮瞭碗面，吃得那叫一個爽！帶著一身暑氣回傢，白水煮出面條，投入涼冰冰的豆漿中，再入口，普通的面條充滿瞭豆漿的香氣，冰鎮的豆漿將面條瞬間變得清爽又涼爽，無需什麼調料，配上一個白煮蛋，一點黃瓜絲，一點小番茄，就能讓你吃超滿足，如果再來上一點韓國泡菜，那更就是人間美味瞭！
你離美味，真的就是煮一面這麼簡單！面條，您可以買鮮切面，也可以像我這樣用面條機自制或者手搟，這些我們都提前準備好。想吃面時，我通常都會在早上多煮出幾個白煮蛋，提前打好一壺豆漿，想吃涼的，您就把它放進冰箱冰鎮，如果不敢吃寒涼的，你早上約好豆漿機，打好後上班走人就行，回傢就是溫熱的。簡單吧？如果沒有鮮切面，您用就掛面，這樣更省事。我通常都是用面條機一次性多做點，分裝冷凍，想吃時直接拿出來丟水裡煮。隻要你喜歡，管它啥面，隨意用起來就行！
一碗面，足可以讓你整個夏天冰爽爽，清涼涼。做法超簡單，味道極清淡，無油，特適合夏天。你肯定會愛上它，豆漿的清香，滲入面中，再配上韓國泡菜，你絕對會吃一次就愛上它！有瞭這樣的面條，你還會再說夏天沒胃口麼？
所用食材：
黃豆80克面粉一杯水80毫升雞蛋1個黃瓜、鹽、芝麻、小番茄適量
具體做法：
1準備食材。
2黃豆清洗幹凈後倒入豆漿機或破壁機中，打制一壺香濃的豆漿放涼備用，天氣炎熱時最好是放冰箱備用。
3將一杯面粉倒入面條機中。
4加水後啟動面條機，靜待面條機自動揉面，出面。
5水燒開後，將面條放入鍋中（我放的是一人份）
6煮面的過程中，將黃瓜切絲，將水煮蛋去皮對切，小番茄對切，韓國泡菜切成小段備用。
7煮好的面條撈出後放涼開水或冰水中過涼撈出瀝水。
8將放涼的豆漿過濾一下（如果是破壁機打的則非常細膩無渣，不必過濾直接使用）如果怕涼，那麼就嘗試溫豆漿，微過涼的面，一樣美味哦！將豆漿加入少許鹽拌勻後倒入面條中。
9再放上黃瓜絲、雞蛋、小番茄、泡菜，再撒點芝麻即可享用。
10美美的享用吧！