80元1斤的醬牛肉，簡單2步在傢做，肉酥筋軟味道香，比買的還好吃_美食料理

家常菜小日记

2023-05-10 07:21:53

外面賣80元1斤的醬牛肉，簡單2步在傢做，肉酥筋軟味道香，比買的還好吃

【鹵牛肉】和【醬牛肉】是牛肉常見的吃法，不管大人還是孩子都超級喜歡。正宗的【醬牛肉】肉酥筋軟味道香濃，大人孩子都超級愛吃。

我也超級愛吃醬牛肉，每到天氣熱的時候，就想吃上一口涼拌的【醬牛肉】，開胃又解饞。外面的醬牛肉賣的超級貴，我們這兒要80塊一斤。今天洛洛教大傢在傢做正宗的【醬牛肉】，步驟簡單又詳細，隻要掌握瞭正確的配比，簡單2步就搞定，香味十足又易嚼，很適合老人和小孩牙口。口感一點都不會比外面賣的差。

準備1.5公斤的牛腱肉，

泡好的牛肉，將水控幹，然後放入大碗中，

將醃制好的牛肉，連同醬油一起倒入鍋中，加入適量的清水，水的量剛好沒過牛肉即可。然後開火加熱，撇去表面的血沫。

所有的食材都下鍋之後，

按照這種方法做出來的【醬牛肉】，好吃入味，肉酥筋軟味道香濃，勁道又易嚼，老人孩子的牙口也很適合吃。外面賣80塊一斤的【醬牛肉】，我經常在傢做，客人傢人吃瞭，都直誇比外面賣的還好吃。喜歡的朋友可以收藏起來，有空在傢試試吧。