
菠蘿是這個季節最好的水果,香氣撲鼻,酸甜適中,很是開胃,菠蘿營養豐富它所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞,對美容和健康也很有益;而它所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化,經常吃還可以起到減肥的作用,瘦出小蠻腰穿裙子也美上百倍;菠蘿還可增進食欲防止便秘,是對身體十分有益的水果,用它和蝦做菜可是絕配,味道和口感都超級棒哦。

我的這道菜可以說不管是營養還是口感都是很好的,做法也不復雜今天就和大傢一起分享。

材料:菠蘿,蝦仁,蔥,薑,彩椒,鹽,花生油。
做法:

1,菠蘿挖出切塊,彩椒切丁,蔥薑切末。

2,大蝦去殼剝出蝦仁,去掉蝦線。

3,蔥中間切開成兩半。

4,鍋裡放入花生油,下蔥薑末爆香。

5,倒入蝦仁滑炒。

6,倒入彩椒粒煸炒。

7,最後加入菠蘿塊。

8,煸炒均勻,加上鹽調味,出鍋即可。

峰兒話語:
1,蝦仁也可以不用切開,切開的目的也是為瞭更好的入味。
2,這道菜隻放鹽調味即可,清淡但是不乏鮮味十足。