立夏後，雞蛋和它一起吃，連吃15天，健脾固腎！_美食料理

梦想家聊生活

2023-05-10 07:23:02

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一到夏天呀，隨著天氣越來越熱， 很多朋友會出現身體疲勞、四肢乏力、食欲減退的現象，這是因為疰夏瞭。疰夏其實就是炎炎夏日對身體的過度消耗。

因為，進入夏天，就相當於進入“長”季，人和萬物一樣加速生長，需要腎中精氣的支持。而且夏天出汗多，消耗大，虛汗多，大汗不止的人，一般是氣虛，腎氣不固。

所以，從立夏這天起，就要吃一個用固腎食材煮的“立夏蛋”，保養精氣氣血。連吃上15天，還能幫我們固腎氣、防止疰夏。

那立夏蛋怎麼煮呢？

準備材料：

核桃殼6-8個（一定要留下分心木，就是分割核桃仁的木質隔膜），雞蛋6個，醬油適量、鹽少許。

具體做法：

核桃殼放鍋裡，清水浸泡15-30分鐘。用大火煮開，轉小火煮20分鐘，晾涼。（隻用核桃殼和裡面的分心木）

然後把帶殼的雞蛋放進去，加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。

用勺子輕輕把雞蛋敲開一點裂縫，再煮10分鐘，關火。

浸泡一晚上，第二天吃會更入味。

提醒您：

１，以上配方是一傢人的參考用量，大傢可以根據傢裡人口多少適量增減。

２，另外，女性食用要避開經期。

功效：

核桃的分心木是健脾固腎的一味中藥，還能活血、補血。

雞蛋呢，性平、能補氣虛，有安神養心的功效。

搭配養腎固精的核桃殼，能有效養心固腎，對調整身倦肢軟、失眠等苦夏癥狀大有幫助。

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提醒：以上內容僅供參考，建議在醫師的指導下調理。

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