淄博火瞭這麼久沒黑料？山西一傢自駕7小時去吃燒烤，這價格絕瞭
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淄博燒烤三件套，小餅烤爐加蘸料。這個吃法吸引瞭全國各地的遊客去淄博吃燒烤，從3月份起，淄博燒烤就火出瞭圈，多少人紛紛慕名而來，到瞭淄博後才發現現場氛圍要比網絡上宣傳的還要好。
淄博燒烤火的不止是氣質，新的的是物美價廉，一名山西遊客也被淄博燒烤給吸引瞭，於是坐瞭幾小時的車專門去吃，結果在結賬的時候發現，這也太便宜瞭吧，點瞭一大桌子的串串，還有啤酒，一共才不到400塊錢，驚嘆道：很少能在旅遊時吃到這麼便宜的飯。
不止燒烤便宜，就連每逢節日必漲價的酒店價格都很低，這是因為當地政府發通知明令禁止漲價，否則一經發現就會罰款，這也是為什麼人傢淄博能火出圈的原因吧。
燒烤吃法
淄博燒烤和其他城市的燒烤有所不同，淄博是戶外碳烤的，大傢都圍著桌子做在一起喝酒劃拳，很有煙火氣息，而很多城市都為瞭環保禁止在露天環境下碳烤，氛圍自然不如淄博燒烤。
而且在淄博吃燒烤，每張桌子都會配備一個小爐子，可以自己拿著肉串烤，很有參與感，烤好之後把小餅折疊蘸料，再放上肉串，最後配上小蔥卷著吃，吃起來非常滿足，口感也很好，也不會感覺肉串很膩。
不過據當地人說，不應該一開始就吃小餅，因為沒吃幾張就會有飽腹感，所以應該先吃串，在吃小餅卷肉串。
除瞭吃法新奇誘人，價格更是低到超乎想象。最近湖南長沙的燒烤價格引起瞭廣大網友的熱議，有網友曬出一張燒烤圖片，圖中隻有十幾串燒烤，而且每串都很小，最關鍵的是這十幾串就要一百塊錢，而淄博燒烤人均不超過60塊錢就能吃到撐。
單看視頻就很吸引人瞭，這不，五一到瞭，淄博的人流量達到瞭上億次，全國各地的食客不約而同的來到瞭淄博燒烤店，生意火爆到老板嚇得都不敢開店瞭，一天從早忙到晚，有一位燒烤店老板因為想休息關店還沒顧客給投訴瞭，老板也是欲哭無淚呀。
一名來自山西的何先生早就被視頻裡的淄博燒烤饞的流口水，這次趁著放假帶上全傢自駕7小時來淄博吃正宗的燒烤，到瞭這裡後發現真的是人山人海，每傢燒烤店都排起大長隊，等瞭兩個小時後終於找到一個位置。
他們一傢為瞭吃燒烤已經一天沒有吃飯瞭，專門留著肚子來吃串串，由於一傢子人多，所以點瞭30多種菜品，菜單上幾乎點瞭個遍，還要瞭幾提啤酒，串烤好以後，他按照刷到的短視頻中的方法吃瞭起來。
吃飽喝足之後，他就去結賬瞭，結果服務員遞給他賬單後他驚艷瞭：“你們是不是算錯賬瞭呀，我們點瞭一大桌子的肉串，還要瞭很多啤酒，怎麼可能才不到400塊錢，這也太便宜瞭吧。”
老板表示，賬沒有算錯，他們這的物價確實比較低。那為什麼物價這麼低呢？小編這裡也是三線城市，可我這裡是三線的工資，二線的消費，那為什麼淄博物價這麼便宜呢？
主要原因就是山東是我國的糧食大省，是菜籃子工程設施蔬菜發展基地，所以菜很便宜，山東每年還要出口很多大白菜，還有山東也是生豬養殖大省，所以肉價也很低。
淄博政府為瞭讓遊客體驗到賓至如歸的感覺，還放出狠話：“誰敢砸瞭我們淄博燒烤這口鍋？我就砸瞭誰吃飯的碗！”所以燒烤店老板都保持原來的物價。
當地政府還發佈通知節假日期間酒店不得漲價，如有違反將被處罰。全國各地都存在的出租車宰客現象在淄博也沒有發生，出租車司機都主動打表，也不會故意繞路，淄博真正做到瞭好客山東，這也是為什麼火的原因瞭。
物美價廉
還有一名河北男子早就被短視頻中的淄博燒烤給饞的流口水，這次趁著五天小長假帶上女友自駕三百多公裡來到淄博，終於吃上瞭心心念念的小餅卷燒烤。兩個人甚至一路上都在學習擼串串的手勢。
他們開車幾小時後終於到達目的地，去瞭人氣最高的一傢燒烤店，當時是下午四點，就已經排起瞭長隊，真是應瞭那句話：上次淄博人這麼多的時候還是在齊國。他們排瞭四個小時的隊後終於吃上瞭燒烤，果然和視頻裡的一樣，每張桌子都有一個小燒烤爐，燒烤師傅先把肉串烤至七分熟，然後自己再進行加工。
還有淄博燒烤的一個特點是用木炭烤，烤出來的肉串有一種木香氣質，非常特別，在烤的過程中，肉裡的油脂會滴在木炭上，然後木炭在揮發出來香味，所以燒烤的木香味很濃厚，這是電烤爐達不到的效果。
男子和女友兩人餓瞭一天，一下點瞭一大桌燒烤，有羊肉串、豬肉串、雞翅、豬蹄等各種肉串，還有不少素串，有茄子、韭菜等，幾乎點瞭菜單上一多半的菜品，兩人還要瞭幾提啤酒，痛快暢飲。
雖然是第一次吃淄博燒烤，但步驟已經很熟練瞭，因為每天都會刷到關於淄博燒烤的短視頻，所以吃起來也是得心應手，男子餓瞭一天，也累瞭一天，吃飯小餅卷燒烤後十分滿足，感覺不虛此行。
兩人酒足飯飽後，男子去結賬瞭，結果付款時傻眼瞭，250塊錢，男子表示：“這麼一大桌子的串，在我們那裡最少也要三百起步瞭，我們還點瞭啤酒，居然才250塊錢，這物價可真便宜。”最後老板還給他便宜瞭幾塊錢，畢竟250這個數字不太好聽。
還有來自安徽的小楊，他也是通過短視頻平臺被淄博燒烤給種草瞭，他帶上一傢四口自駕開瞭七百多公裡來到淄博，雖然路途遙遠，開車比較辛苦，但想想能吃上心心念念的燒烤也算值瞭，到淄博後，連休息都沒有，而是直接奔向燒烤店。
盡管他已經無聊到五一假期淄博遊客肯定特別多，所以錯峰旅行，在五一之前就去瞭淄博，結果到達燒烤店後，店外已經排起瞭長隊，一傢四口等瞭幾小時後，終於輪到他們坐下擼串瞭，他們一傢子人也點瞭一大桌子的串，各種各樣，葷素搭配，還點瞭不少飲料和啤酒，還有4個涼菜，本以為這一大桌子肯定不少錢，結果一算賬才三百塊錢。
小楊問老板：“這是你們平時的物價嗎？怎麼這麼便宜？”
“我們這裡是三線小城市，所以物價都不高，雖然我們價格便宜，但質量有保障，肉和菜絕對是新鮮的。”老板笑呵呵的回答小楊。
小楊覺得這趟旅行來的非常值，平時在老傢吃的燒烤都是邊吃邊聊天，沒一會就涼瞭，還需要燒烤師傅在加熱一遍，而淄博燒烤還專門配有小爐子，可以邊吃邊烤，不用擔心肉串變涼瞭會影響吃起來的口感。
淄博特產
原本是大學生特種兵的旅遊模式帶火瞭淄博燒烤，這群大學生以極限24小時吃遍淄博的方式讓淄博燒烤火出瞭圈。不過，來過淄博的遊客都發現，淄博好吃的不隻有燒烤，還有更多寶藏食物。
比如有我們童年時候最愛吃的老式奶油小蛋糕、超大版的紫米餅、還有量大又便宜的1塊錢1袋的豆漿，有口感香軟的牛奶棒，有11塊錢自選的麻辣拌，還有豬肉餡的博山火燒，老大爺賣的綠豆糕，還有炒鍋餅等等。
其實，除瞭這些美味的食物，山東淄博還是文化勝地，有地方4A級風景區潭溪山風景區，有原山地方森林公園，還有被稱為最美書店的海岱樓鐘書閣和號稱淄博洱海的文昌湖古商業建築博物館周村古商城等等。
擼完小串、嘗遍小吃之後再去淄博景區逛一圈，既飽口福又大飽眼福。
面對突然爆火的局面，淄博沒有為瞭掙錢而商業化，從酒店到出租車再到攤販、景點，從沒有出現過宰客行為，淄博政府和人民共同努力，讓遊客體驗到瞭賓至如歸的感覺。
出去旅遊過的人可能都有過這樣的經歷，某城市著名夜市上小吃又貴又難吃，景區一到節假日漫天要價，還有翻倍漲價的酒店，某些酒店不僅很狂漲價，環境還非常差，遊客體驗感很不好。
要知道遊客中大學生占一半，這些學生都是接受過高等教育的，他們雖然不會方面評價不好，但回去後會和身邊朋友避雷這座城市，一旦有瞭負面印象，可能從此不會再去這座城市旅遊瞭，所以旅遊城市的熱度也就降下來瞭。
作為一個熱門城市，不能讓遊客“一次性旅遊”，否則是不長久的，而是讓遊客感到這次來瞭還期待下次再來。淄博在這方面就做的很好。
淄博反其道而行之，不僅不宰客，還發放瞭幾十萬的燒烤消費券，讓遊客感受到物美價廉，淄博文旅局還專門開通瞭燒烤專列，領導親自在高鐵上給遊客們宣傳淄博的旅遊勝地，還志願在高鐵服務遊客，給高鐵上每位遊客朋友發放禮物，讓遊客滿載而歸。
由於吃燒烤的遊客非常多，許多當地人看到商機後也紛紛開瞭197傢燒烤店，這樣一來既解決就業問題，還讓更多遊客能減少排隊時間，盡快吃上燒烤。197位老板突然註冊燒烤店，行政審批局也是熬夜趕工，隻要條件合格，手續齊全，就立馬辦理業務讓燒烤店早日開業。
同心協力
為瞭保障遊客的安全，安保部門日夜巡邏，守護遊客的安全，讓大傢也不用擔心夜間出行不安全。人一多垃圾自然也會多，但燒烤店門前路面還是保持幹凈的狀態，在城建局和環衛工人的日夜辛勞下，所有街道都打掃的幹幹凈凈，讓遊客在幹凈整潔的環境裡吃飯。
有網紅打假博主來到淄博查看缺斤少兩的行為，結果一無所獲，每傢店不僅沒有少兩，反而還多秤。這是因為市場監督管理局早就發佈過指令，一旦發現缺斤少兩或用不新鮮食材，立即懲罰，關門整頓。有老板表示：“其實監管局很少來查，我們都靠自覺，沒人會缺斤少兩，我們不能砸瞭自己的招牌。”
從官到民，每個人都在努力維護著這座城市，燒烤店老板不會為瞭搶生意讓遊客排大長隊等，而是招呼他們去其他傢吃。當地居民為瞭讓遊客吃上燒烤，他們為瞭給遊客騰位置都蹲在路邊吃。還有他們在路上會主動避讓自駕來淄博吃燒烤的遊客。
還有每逢節日必漲價重災區的酒店也很自覺，淄博一個星級酒店希爾頓酒店，平時這傢酒店價格在一千元左右，而到瞭五一居然降到瞭571元一晚，對此酒店老板表示，因為來吃燒烤的遊客非常多，政府為防止酒店價格上漲過多，所以進行瞭控制。
可以看出，淄博無論是官方還是普通百姓，都拿出瞭最大的誠意來接待外地遊客。
結尾
與其他三線城市相比，淄博的物價低到簡直讓人不敢想象，因為我也生活在三線城市，吃一次燒烤兩個人就要二百塊錢，所以也很少吃，主要吃不起呀。淄博不僅物美價廉，主要是人都很樸素實誠，他們以最大的誠意歡迎遊客，不愧號稱“好客山東”。
我發現好像景區價格貴已經成瞭正常現象，很多人也認為這是理所當然，都說：“畢竟這是景區，貴是很正常嗎？”真的正常嗎？如果商品來之不易，價格貴比較理解，比如最近一些山，商品是工人一步一個臺階抬上去的，這樣貴一些可以理解，那其他景區貴的真的是正常現象嗎？如果大傢都像淄博學習，以平時的物價來售賣給遊客，是不是能吸引遊客二次遊玩呢？
大傢認為景區賣高價是應該的嗎？歡迎大傢在評論區討論。
參考文獻
浙江宣傳《淄博燒烤為何“淄”味十足》
北京青年報《淄博燒烤出圈背後的 流量“算盤”》
正觀新聞《人均六七十，一傢店一天能賣萬串：淄博燒烤有多好吃？》